ブログ

3月の日記

2015.00.00 記事タイトルが入ります。

テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。テキストが入ります。

2021.03.31 3月最終日!

今月もご来店ありがとうございました!4月もまだまだ時短営業続きますがよろしくお願いいたします!4月5、6日は連休となっております!ご了承くださいませ!いい天気の3月最終日!まだ桜は見ごろなようですね!来週の入学式までもってほしいところです!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.30 暑いですね!

昨日も暑かったですが今日も暑いですね!先週土日も暇でした!解除されると人がいなくなりますね!去年と同じです!コロナ患者がまた全国的に増えてきております!4月21日までの短縮で済んでくれるんでしょうか?本当にこの生活はかなり厳しいですモチベーションが下がります。今週も鴨がなかなかはけないのでお勧め替えてません。週末に宮崎の赤鶏と和牛が来るのでタイミング見て追加いたします!本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!

2021.03.28 雨ですね!

天気が悪いですね!雨降ってきました!先日は解除されたからかお出かけの方が多かったようで帰りにラストオーダー終わってから入れますか?のお客様が多かったです!すいません入れません、20時までにご注文ください!よろしくお願いします。いつもこんな感じだと時短に協力しないところが多い気持ちも分からなくはないですねー。まあ田奈なので昨日はたまたまだと思いますが。今月もXmasレベルの仕入れで売り上げは50パー以下となっております!来月まではこれでもいいかもしれませんが5月には完全に戻していかないと潰れますね!頑張ります!本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!

2021.03.27 月末になると

すごい勢いで現金が減っていきますね!貰ってもどんどん業者の支払いに流れていきます!ここ3ヶ月仕入れがクリスマスシーズンより多いですが売り上げは50パーセント以上減ってます!まあ協力金は売り上げが減っている業者に流れるのが正しい流れだと思うので仕方ないです!4月21日まで短縮が続きますのでセールもまだまだ続きます!本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!

2021.03.26 なんか無駄に

お客さんもほぼ来ないしセールばっかりしてて売り上げも上がらないのに無駄に疲れてます!ということで4月の5日、6日と連休することにしました!よろしくお願いいたします!結局21日まで時短営業です!まだまだセールが必要ですね!お茶配りは現在残っているもの配り終わったら終了です!和牛安くしすぎて終わりました!牛タンに変わっております!黒豚が激うまなのでおすすめですが減りが早いのでお早めにどうぞ!!また物が無くなり次第、次は赤鶏でもやろうかと思ってます!お楽しみに!本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!

2021.03.25 すいませんでした

朝っぱらからルーターが死亡して今オープンしました!2組返してしまいすいませんでした!ネットつながらないとレジが使えないとは思ってなかったです!前のはオフラインでもある程度まで行けたのですが今のは入金すらできないんですね!びっくりです!予備でルーター買っておいて良かったです!そんなわけで遅れましたが本日もご来店お待ちしております!

2021.03.24 花粉が若干

良くなった気がしますね!花粉が落ち着いてきたのはいいですが何か昨日からめまいがたまにするのが気になります!そろそろ休んでもいいですかね?とりえず21時も解除するまで何とかやり切ろうかと思ってるんですが。本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!

2021.03.23 今日はいい天気

先日は緊急事態宣言が解除になってスーパー激混みで仕入れで疲れてしまいました!まあお客様の戻りはまだまだないと思ってるので今日も気楽に生きたいと思います!さて本日ですが機材の入れ替えのため午前中終わり次第の開店となります!12時までには来ると思いますが来ないと作業が出来ないのでオープンもうしばらくお待ちくださいませ!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.21 雨ですねー!

今日は雨で花粉がかなり楽な感じですね!このまま終わってほしいですがまた晴れるとすごいことになりそうです!緊急事態宣言最終日ですね!まだまだ時短も続きますがリバウンドしてまた緊急事態宣言にならないように願います!明日はお休みなのでまったりやっていこうかと思います!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.20 なんかやることが溜まってきました

さらなる短縮営業のひな壇とかなんか事務仕事が朝から忙しいです!本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!

2021.03.19 いい天気が続きますね!

花粉が落ち着いたかと思ったら昨日からまたずるずるになっております!まあ今年は暇なのであまり気になりません!緊急事態宣言明けたらお客さん来ますかねー?去年は明けたと同時にさらに暇になる謎現象だったので読めません。4月も暇だとあっという間に協力金消滅しそうです(笑)肉魚セールもやりすぎな感じでやっております!!3月で終わりますので3月中に是非どうぞ!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.18 今日もいい天気

21日で宣言は解除されそうですね!31日まで21時閉店は続きます!今月はまあそんなには来ないと思いますが宣言中と同じような感じで3月はよろしくお願いいたします!クラフトビールは22時閉店まで戻ったら再開したいのですがいつになるのやら。本日もご来店お待ちしております!

2021.03.17 花粉症が

先週よりかなり落ち着いてきた感じがしますね!ピークは過ぎた感じなんでしょうか?今月中肉魚祭りやっていこうと思います!どっちかというと魚中心になりそうですが無くなり次第メニュー替えてガンガン行っちゃいます!らんちはまあいつも通りですがディナーはお得だと思います!よろしくお願いいたします!かなりお得になってますので人気商品はどんどん入れ替わると思います!今月も原価がやばいですがまあそんなにお客さんも来ないので4月前半くらいまではもう商売というよりは元に戻すリハビリだと思ってやっちゃいます!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.16 今週は

ディナーはほぼほぼお客さん来づらいので今週はディナー黒板右側の肉魚をセールしたいと思います!今週はというより今月いっぱいできればやりますがどのくらい出るかもわからないので無くなり次第終了です!ランチは先週豚とリゾットでしたが鴨のコンフィとリゾットがおすすめです!よろしくお願いいたします!

2021.03.14 大雨で

やっぱり昨日はとんでもなく暇でした!今日はいい天気ですね!昨日の雨で押さえられていた花粉が飛びまくっております!かなりやる気スイッチが入りませんがご来店お待ちしております!

2021.03.13 大雨ですねー

土曜日大雨ですね!花粉が抑えられていいんじゃないでしょうか?まあ暇なのは今に始まったことではないのでのんびりやっていこうと思います!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.12 すいません

今一度書いておきますが、一応まだ21日まで緊急事態宣言出ております!22時で解除されたとしても1都3県の予定としては31日まで21時までの時短が続きます。黙食、マスク飲食など推奨しておりますが、せっかくのお食事なのでおしゃべりしたいこともあるかと思いますのでずっと黙っていてくださいとは言いませんしそこまで注意は致しません。しかしせめてお食事終わりましたらおしゃべりを続けるのでなく帰りの準備をお願いいたします!ランチ15時までにはなっておりますが15時まで居てもらって構わないということではいうことではないです。反発する方もいらっしゃいますが、飲食店の現状としては国の推進を出来るだけ守り、もう2度と緊急事態のならないことが望ましいのです。ものすごくお客様も減っております、しかし来てくださいとも言えない状況。休めと思う方もいらっしゃるかと思いますが、店が休めば休むほどに付き合いのある業者も苦しくなっていく。感染のリスクもありますがせめて協力金を業者の方々に流してやりたいがためにやっております。もちろんお客様にもお得なものも用意し、仕入れが増えるようやっております。SNSなどもやっておりますがなるべく集まってこないよう宣言中は止めております。今一度、体調のすぐれないときは出歩かない、家族以外は近しい人と、出来るだけ少人数で、なるべく雑談はしない努力、食べ終わったら速やかな退店を!無事時短営業を終えてこんなことを書かなくても良い日が1日でも早く来ますようにご協力の程よろしくお願いいたします!!

2021.03.11 暇ですが

全然売上変わらないですね!セールやりすぎたかと改めて思いました。まあ花粉症の時期なので暇でもいいかと。この時期本当にやる気が失われます!!何とかならないもんでしょうかね?本日もご来店お待ちしております!

2021.03.10 戻したら

メニュー戻しましたがお客さんが来ないのでいつもと変わりません。ちょい飲みとペアコースは宣言明けまでやりませんよろしくお願いいたします!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.09 今日から

Menu戻します!今週のおすすめはランチは、リゾットランチ¥1100、ポークソテーランチ¥1500、ディナーマグロと帆立のスモークブルスケッタ¥700、メジマグロと帆立のサラダ¥600となっております!豚、サラダは無くなり次第終了か今週のおすすめですのでよろしくお願いいたします!

2021.03.07 応援メニュー最終日

携帯が壊れたので機種変更しております!まあこの引継ぎがめんどくさいです。繋いだら全部更新してくれればいいのになーと。さて本日応援メニュー最終日!来週から通常メニューに戻しますが週替わりセールします!よろしくお願いいたします!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.06 結局

一律で協力金貰えるようですね。ギリギリまで延長かどうかで決まらなかったからなんでしょうがちょっと間抜けすぎやしませんかね?まあ貰えるもんはうまく活用していこうかと思います!黙食、マスク飲食、個食、静美食だそうです!色々張り出ししますがよろしくお願いいたします!それと何度も書いておりますが店内大人数は家族でも出来れば避けて下さい!4名様まででお願いいたします!今のメニューは7日までで終わりますが年間通して業者応援は続けていきますので週替わりや売り切れ終了のセールをやっていきます!ちょっと現状のメニューに飽き始めたので。ご協力ありがとうございました!お茶の配布は止めると酒屋さんがきついので今のところ継続します!よろしくお願いいたします!

2021.03.05 マスク会食

今度の協力金はマスク会食の要請をしないと出ないらしいですね!金額も決まってませんが3ヶ月時短してて今更感半端ないですね!なぜ最初からそれをしなかったのか???ということでマスク会食よろしくお願いいたします!まあ平日はほぼ1名様で会食どころか壊滅なので関係なさそうですが、とりあえず張っておきますので是非どうぞご協力お願いいたします!!ご来店お待ちしております!

2021.03.04 解除されないっぽいですね!

今日も花粉がやばいですね!鼻も目も死んでおります!ほぼ外に出ないのに薬飲んでも無駄です!困ったもんですね!やっと電話の子機が復活しました!これでちょっとやりやすいです!さて来週に向けてやることが結構あります!頑張ります!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.03 解除されないんでしょうかね?

7日で解除されなそうですね!6万円は出なくなりそうなので予定通り8日から戻していこうと思っております!7日までは応援メニュー中ですのでお勧めです!よろしくお願いいたします!本日もご来店お待ちしております!

2021.03.02  瞬殺

ついに入ってきました1月11日までの協力金!すでに残高1万円を切っております!まあこれは使いきりよ予定だったので仕方ないですね!3分の1程度今年度増やした借金残ってます!完全にやりすぎましたね!8日から戻していきますがすぐに戻らないと思いますのでセール品は毎週週替わりでやっていこうかと思います!通常営業に戻るまでなんかしら仕入れ増やしていきます!よろしくお願いいたします!本日もご来店お待ちしております!