週中水曜日ですがいい天気ですね！
金田中の職場がブラックなニュースを最近見かけますが金田中だけじゃなく飲食はブラックだと思いますが。
そもそも記事を見てて自分が今までやってきたところを考えたら全然ブラックじゃなかったので（笑）
年間７０日しか休めなかったとか強調されても７０日も休めるんだと思ってしまったダメな自分がいます。
金田中の追求ではなく飲食のブラック体質を追及してもらいたいですね！
さて先日入荷しました筍オンメニューしております！
アスパラなども入っております！ワインのメニューの更新も赤のほうは終わってます！
白も増えているのでこれからやる予定です！
週中ですがよろしければ是非どうぞ！
帰りに１杯おひとりさまでも大歓迎です！本日もご来店お待ちしております！

さて仕切り直しの休み明け！
先日筍が安くなってましたので仕入れました！
ここのところ筍高いので次はいつ入れるか分かりませんが明日にはオンメニューするかと。
ハンバーグあまり出ないですが１００％和牛へと変更しており柔らかくジューシーで美味しくなっていると思います！
当店おっさん１人営業なのでサービスに関してはザルなのでお料理勝負するしかないので少しづつ変更しております！
お気づきの点はいつでも気軽におっしゃってくださると助かります！
先日オープン当初の日記を見てなかなかにメニューなど進化はしているとは思いましたが、
９年目少し足りない部分も多くあるかと思いました！
状況は良くないですが、もう一度初心を忘れず再スタートする気持ちで楽しんでやろうと思います！
美味しいものをしっかりと造りこんでいく、地域の方に良いものをお届けできるよう頑張ります！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

毎週月曜日お休み頂いております！
先週はちょっと暇な一週間となってしまいました！
仕切り直しですね！
今回の和牛ですが北海道産の黒毛和種となっております！
脂も甘くて美味しいですよ！
愚痴ってても仕方ないので初心に戻ってしっかり美味しいものを作っていこうと思います！
今度、新しくあげどんの跡地に出来たうお佐食堂美味しそうですね！
オーナー変わったんでしょうか？
刺激になります、田奈にいい店が出来るのは本当にいい事ですね！
選択肢は多いほうがいいので。
さて、新しいワインを探しに買い出しに。
明日からまたよろしくお願い致します！

先日は久しぶりに雨が降り続いた1日でしたが、雨とはいえまさかの今週で１番暇な日となってしまいました！
もはや金がなさ過ぎて何もできない（笑）
和牛が思った以上に高すぎたのが原因ですが。
今日はこれからいい天気ですね！挽回していかないと今月で終了かもねというレベルでやばいですね！
さて本日もご予約は今のところありません！よろしくお願いいたします！
本日もご来店お待ちしております！

珍しく火曜日の夜が忙しい謎の週初めで今週は行けるんじゃないかという錯覚を起こしました。
金曜日も相変わらずで一気に最低ラインを割っていくという。
そして電子レンジがご臨終。オーブン機能を求めるからいけないんだと気づいたので単機能レンジに変えました。
まあ使ってたやつも保証で多分直せるんじゃないか説があるんで直るまでの代打ですね！
当店オーブンがないのでレンジオーブンを一応持って置く方針でしたが、なくても困ったことがないので。
トースターで十分ですね。しかし急によく壊れますね。今年に入って毎月なんか故障しております！
そして買い替えなどでも金がなくなるという悪循環でございます！
もうやめろというお告げなんでしょうか？
さて土曜日予約がないので不安しかないですね！しかも雨。
何とか持ち直してほしいところですがどうなることやらです！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

いつも通りの展開で売り上げがどんどん下がってまいりました！
週末金曜日なのでここからに期待するしかないですね！
グラスワインも増えております！是非どうぞ！
爆上がりした和牛も入荷済みです！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

火曜日の夜が大忙しでしたが先日は沈黙の１日となってしまいました。
一気に予測マイナスゾーンへと突入しましたね！
せめて火曜の半分でも売れてくれればと。
グラスワインを増やしたのが好評ですね！このままワイン好きが増えてくれるのを願います！
本日は少しテイクアウトが入っておりますが予約は全然です！
お席ございます！ご来店お待ちしております！

先日は火曜日なのに珍しくランチではなくディナーが大忙しでした！ありがとうございます！
そういう時に限ってランチに誰も来ないという謎な展開でした！！
小学校の給食が始まらないとランチはだめですね！
明日から始まるから今週はランチ暇かもしれませんね。
このまま毎日ディナーが忙しくなればいいのですがその可能性はなさそう。
4月値上がりが出そろいました！原価割れしたものが出てきたので一部価格改定します。
コロッケ安くしすぎたので値上げします！
鮪カマ、和牛一気に値上がりしたので上げます。
カマはもともと安すぎた感はありますが。和牛も原価ぎりぎりに設定しすぎましたね。
鳥は安定してきた感はあるのですがその他肉類は上げ傾向ですね。
なかなかシビアです。さて水曜日なので暇だと思うのですがどうなるんでしょうか？
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

統一地方選が終わりましたね！日曜日いつもは選挙だと暇なのですがランチ瞬殺されました。
ディナーは相変わらず。前の週がちょっと良かったので今週はボチボチでした。
変態セクハラ知事爆誕の選挙でしたが、他の候補がね………。
巨人の変態紳士とコラボでもしとけばいいと思っております！
営業ですが月末か月初めの週末は良くて毎週末下がっていく。続きますね。
１５前後までは予測よりいい時が多いんですがここからですね。
毎月毎月なのでそろそろいい感じに上がってくれるといいのですが。
２２日の土曜日はディナーテーブル入っているので期待したいところです！！
さて休み明け火曜日いい天気ですね！
本日火曜日珍しくディナーテーブルが埋まりました！
カウンターへのご案内となります！
ランチまだまだお席ございます！本日もご来店お待ちしております！

選挙ですね！皆さん選挙に行きましょう！
某知事はセクハラ大魔神だったのでもういいんじゃないかと。
かといってほかの人もまた微妙すぎて困ったもんなんですが。
老害的な方よりはフレッシュな人が地方運営に回ってくれるといいですね！
選挙に行ったお客様、ディナーデザート盛りサービスいたします！
コースでデザートついてるお客様にはドリンク１杯サービスです！
選挙の日はランチもディナーも結構暇なので選挙帰りに是非どうぞ！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！