今月もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました！来月もどうぞよろしくお願いいたします！
木曜日忙しくなったのでこの調子で最後までと思ったのですが金曜日きっついですね。完全に大やらかしです（笑）
本日１１月最終日！土曜日ですね！昨日の分まで挽回したいところですがご予約ランチに少しですね。
１０月が酷すぎたのでそれに比べればまだまともな数字は出ているもののあと１割程度戻さないと厳しいですね。
原価は去年からずいぶんと上がり合わせての値上げもやはり追い付かず。まだ７％ほど前年より高いです。
月の客数はいいときはほぼ戻っているものの夜にランチセットが増えた分？なのか単価が上がらず。
分析はできているもののあと１手がなかなか出てきませんね。
今年も残り１か月。今年はカレンダーがあまり良くなくクリスマスは火曜日水曜日。
不安要素しかありませんが例年通り満席まで持っていきたいところですがどうなることやら。
牡蠣が出始めましたが例年の倍の価格になっておりまだまだ手が出ない状況が続いております。
来週水曜日通院のためお休みとなります。ご注意くださいませ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今月もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました！来月もどうぞよろしくお願いいたします！
先日は木曜日なのに少し忙しくなりました！ありがとうございました！
鬼門の金曜日ですね！あと2営業日で今月も終わりなので挽回したいところです。
今日と明日も特にご予約ございません！ボジョレーまだございます！よろしければ是非どうぞ！
宴会メニュー少しいじりました。店内メニューは間に合ってません。
コースも少し減らしたり調整中です。よりお得感があるようにうまく調整したいと思っております！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

暖かくなったのでもう少し伸びるかなーと思ったのですが厳しいですね。
年末も近いので宴会などももう少し入るかと思ったのですがそれもほとんどない感じですね。
ちょっと夜の感じが悪すぎるので今一度宴会などの見直ししようかと思います。
やはり５千円台の飲み放題付が価格帯的には合うようですね。
以前のように無制限にはできないですが２時間なら原価の高いものを避ければ行けるのかなーと。
１２月までに変更したいところですがあと３日ほどしかない（笑）
夜ランチも思ったほど回らず苦戦ですね。とにかくもう少し流れが欲しいですね。
なかなかあたりを見つけるのも一苦労ですがまあ今に始まったことでもないので早急に対処したいと思います！
さて木曜日！本日ですがランチテーブル埋まりました！変則でご予約ありますので通しになりそうです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

最後上げたいと思ったのですが火曜日大やらかしでございました。
２５も過ぎたからと思ったのですが寒くて夕方からの雨がもうどうしようもない感じに。
さて気を取り直して水曜日！昨日の分も売りたいところですが特にご予約ございません！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

１１月も最終週となりました！休み明け火曜日！
日曜日は日曜日らしいディナーの暇さがやばかったですね。
２５日も過ぎたのでもうちょっと最後上がって終わりたいところです！
今週予約は特にまだございません！よろしくお願いいたします！
来週ですが水曜日変則で通院のためお休みとなっております！お気を付けくださいませ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

土曜日もなかなか厳しい週末でした。最低ラインぎりぎりキープですね。
もうちょっと大きく売りたいところですが２５前相変わらず厳しいですね。
さていい天気の日曜日！ランチはカウンターのみ空席ございます！
ディナーはまだまだ空席ございます！是非ディナーに回っていただけると嬉しいです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

やはり金曜日なかなか厳しいですね。今月も全滅でした！
今週はほかの平日がボチボチだったのでまだましでしょうか。
さて２５前の週末ご予約明日のランチテーブル埋まりましたが本日はご予約ございません！
道路は混んでたのでお出かけ度数は高そうです！よろしくお願いいたします！
３０日が土曜ですが今月何処まで伸びるかは今日明日次第といったところですね。
何とか売りたいところです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日も最低限は確保できましたありがとうございます！
毎日このくらい売れると何とか以前くらに戻せるのですがなかなか月ごとの上下が厳しいです！
先月はなぜあんなに暇だったのかもわからぬまま。
もう年末まであと少しですね！オードブルのご予約が早めに動き出しましたがここのところ止まっております（笑）
年末までにどこまで増えるかなーといったところでしょうか。
クリスマスは今年は完全に平日なので厳しそうですね。２１土曜日２２日曜日の確認電話が多いです。
ご予約まではまだ１件ですが。ボジョレーまだまだございます！
急にトマトが暴騰しました！１箱９０００円ということで手が届きません。
トマト無くなったらちょっと考えます。今日からケチケチ使いたいと思います！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日は夜の早い時間に少し忙しくなりましたありがとうございます！
さて木曜日。今日もちょっと変則な時間にご予約あり通し営業になりそうですね。
ボジョレー解禁日です！そんなにたくさんありませんがご用意ございます！
今年はそんなに高くなかったのでグラス少な目￥５００、普通￥７５０、ボトル￥３０００にて提供いたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日は天気も悪くなかったですが寒くなりすぎたからかめちゃくちゃ暇でしたね。
まあちょっと寒暖差がありすぎなので仕方ないのかもしれません。
２５前の週ということもある感じですね。今週が月一番厳しいはずなので。
さて週中水曜日！特にご予約もありません！雨降って寒いです！お越しになられるお客様足元お気を付け下さいませ！
寒いのでグラタンやアクアパッツア等暖かいメニュー等いかがでしょうか。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！