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2025.01.31

今月もご利用ありがとうございました!!

先日もディナーが忙しくなり、1月にしてはなかなか頑張った感じになりました!
今月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました!この調子で1年頑張れるといいのですが。
2月がやってくるので1月の分吸い込まれないように頑張らないといけませんね!
さて金曜日ですが団体様が夜入っております!テーブル埋まってます!
カウンター4~5名様か2名2組様ご案内出来ます!ランチは今のところ暇な予感しかしません!
よろしくお願いいたします!本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.30

木曜日

火曜日が少し良かったと思えば一気に暇になる水曜日。良く分からない流れですが今日は少し忙しいかもしれませんね!
ディナーご予約2件でテーブル埋まっております!カウンター2名2席空席ございます!
3~4名様か2名様2組入れます!ご予約お待ちしております!
明日のディナーも同じ感じですのでご予約はお早めにどうぞ!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.29

週中水曜日

先日は日中少し暖かかったからか火曜日にしてはいい売上でしたありがとうございました!
さて週中水曜日!今日は特にご予約ございません!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.28

1月最終週

今月週末土日はもうありませんが最終週です!
この間年が明けたばかりと思いましたが早いですね!最後少しでもいい1月になるよう売れてくるといいのですが。
土曜日が暇だった分なのか日曜日は大人数のご予約もありそこそこの売り上げになりました!ありがとうございました!
さて最終週ランチは毎日少しだけご予約いただいております!金曜日ディナーに少し大きいいご予約入っております!
テーブル埋まっております!カウンターご予約はお早めにどうぞ!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.26

今月最後の週末

先日は月末の土曜日にまさかの今月最低売り上げでございました!
金曜日の夜が忙しかったので嫌な予感はしましたが。なんだかなーという感じですね。
いい流れで行きそうでしたが今月も最終週目前ここにきて急ブレーキですね。
まあいつものことなのであまり驚きもありませんが偏りますね。
さて日曜日ですがディナーがテーブル埋まっております!カウンター空いております!
ランチはまだまだ空席ございます!今月はランチがあまり珍しく良くないですね!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.25

曇り空の土曜日

先日は金曜日なのになんか夜が凄かったですね!ありがとうございました!
今月はランチが足を引っ張ってますね。週末はいいのですが平日が特に悪いです。
先日も昼が良ければなーと思う1日でした!
さて土曜日ですがご予約特にございません!まあ昼はそこそこ忙しくなるんじゃないかと予想はしております!
夜はちょっと昨日忙しかったので読めませんんね。明日ディナーテーブル埋まってるので今日がおすすめです!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.24

さて週末

25前の週なので暇が過ぎますね(笑)一気に平均値を下げてきました!
さて週末鬼門の金曜日!本日はご予約ございません!
26日のディナーテーブルご予約で埋まっております!
真鯛ゴマまぶし焼きとポワレでオンメニューいたしました!よろしくお願いいたします!鹿ももちろんお勧めです!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.23

寒い木曜日

朝から少し冷えて寒いですね!今週は予想通りの暇さになっております。
魚がここ最近高くてなかなか買いづらい状況でしたが本日天然真鯛入荷しております!
スモークはまだヒラマサがあるのでそのままマリネして西京焼きやゴマ焼き等に使っていこうと思っております!
今週末日曜日、ディナーテーブル席埋まっております!カウンターへのご案内となります!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.22

週中水曜日

いい天気で少し暖かめな水曜日ですね!
先日は先週のような流れにはならずいつもの火曜日という感じでございました!
週中水曜日ですがまあここから3月中盤までは厳しい日々が続くような気がしますね!
さてご予約特にございません!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.21

休み明け火曜日

先週は平日もそこそこ忙しかったからなのか週末も微妙な週末となりました。
まあ最低限売れれば1月ですからマシなほうだと思います!ありがとうございます!
例年この辺りから3月初旬までかなり厳しいので今年は耐えたいですね!
先週白子が売れまくったので探しましたが高すぎて手が出ません!
このままシーズン終わりかなと。海産物が高いので季節ものが扱いづらいです。
さて今週もご予約は週末まで特にないので色々間に合わせたいと思います!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!