先日も何とか最低ラインをキープ出来ましたありがとうございます！
今月はここまでかなりいい感じ出来ているものの来週からの予約がなさ過ぎてちょっと恐ろしいことにならないか不安ですね！
さて週中水曜日も暑くていい天気です！あっという間に夏が来そうな感じですね！
上カルビがやっと終わりました！人気なかったので安売りしててももう取らなくていいかなーと思っております（笑）
山椒の時期が来て山椒手に入れたので山椒味噌作りました！
お魚とステーキのソースに使いたいと思います！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先週は日曜日母の日でのご利用が多かったですね！ありがとうございました！
日曜日から予約も減っていたので暇かと思いこんだのが良くなかったですね忙しかったです！
さて１０日も過ぎてゴールデンウィークの余韻も終わりそうですが今週はまだ少し予約があるのでましかもしれませんね！
また仕込みをコツコツ積み上げたいところです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今月はここまでいい感じ出来ておりますがここからがどうなるかという感じですね。
先月と前半後半が入れ替わって先月前半みたいなことになると結局着地は変わらないことに（笑）
今日が１１日なので１５日の前半中にもうちょっとアドバンテージが欲しいですね！
さていい天気の日曜日！今月はあと１５日の貸切以外にこれといったご予約はございません！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日も最低ラインはキープできました！ありがとうございました！
さて本日雨ですが１３時より貸切となっております！
１１時半までに入店いただければ１２時半までお席ご利用いただけますがディナーのご予約をお勧めいたします！
夜はご予約ございません！ランチ利用も可能ですので夜に回っていただけたらと思っております！
本日もディナーお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

ゴールデン明けで暇かと思いましたが前半はこのまま行けそうな感じですね！
先月と逆で後半が怖いですが！仕込みもたまっているのでやることが多くて１日があっという間。
ここのところ忙しくてちょっと帰り際に心臓がドキドキするのが良くないですね！気を付けないとまずいです。
さて金曜日！今日はディナーに少しご予約いただいております！昼は昨日もダメだったので今日も暇そうです！
明日ランチ１３時より貸切となります！１２時半までお席ご利用可能ですがディナーのほうが確実です！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今年のゴールデンウィークは最終日雨でしたがなんだか忙しくなりいい感じの１週間でございました！
ありがとうございました！ここから５月の終わりまでいい感じで行ってほしいところですね！
今年はここまで何とかいい感じで来ておりますが去年も６月過ぎからが厳しかったので気を引き締めていきたいですね！
さて連休明けなのでまあ忙しくはならないであろう木曜日金曜日です。
結構仕込みが減ったので仕込みデーになりそうです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

連休中日2日目の月曜日も平日並みでございました！おひとり様祭りといった感じの月曜日となりありがとうございました！
さてゴールデンウィークも最終日！あいにくの結構な雨となっております！
ランチに期待しておりましたがちょっとこれはご予約様のみの営業になりそうな予感のお天気でございます。
明日は店休日となります！よろしくお願いいたします！
ヒグマのメンチ好評です！是非どうぞ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

このままいい感じでゴールデンウィークを突っ走るのかと思いきやいきなり平日以下になるという（笑）
中日は思った以上に厳しいですね！今日も道路が昨日と同じ感じだったので暇かもなーと思っております！
明日はディナーテーブル埋まりました！カウンター空いております！是非どうぞ！
ヒグマのメンチ完成しております！オンメニューしております！
魚もヒラマサに変わりました！是非ご賞味くださいませ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

４連休２日目の日曜日！今日も晴れてて２４６号線は混雑しておりました！
先日もお昼は忙しいというほどではなかったですが今日はどうなんでしょうか。
夜はなんだか当日予約がバンバン入ってすごかったですね！ありがとうございました！
今月はさすがゴールデンウィークといった感じの繁盛店みたいな感じで嬉しいです！
今日明日はご予約なし。６日に少しご予約増えております！
ちょっとワインのボトルが出すぎて不安な感じの在庫です！
先日大急ぎで鹿のソーセージ作りました！１５年ぶりに作ったにしてはいい感じで仕上がったんじゃないかと。
すでにオンメニューしております！鹿らしさが出ていて美味しいと思いますが次回はもう少し改良の余地ありですね！
今日は北海道から遅れていたヒグマも届くのでできれば今日明日中にやりたいところです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

さていい天気の土曜日！２４６号線は結構な混雑でした！お出かけの方が多そうですね！
先週末は先予約で半分埋まっておりましたが今週はお出かけが多いからか予約がございません！
かろうじて6日に１件ランチありますが。昨日の夜が忙しかったのでパターン的には金曜夜と最終の６日の昼だけのパターンですね。
そうならないことを願いつつ仕込みがたまってきているので頑張って仕込みたいと思います！
ボトルワインが結構変わっておりますが変更間に合わず。このまま行きますので都度ある物出しますよろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！