Blogブログ
2025.03.06

先日は

先日は通院でお休みいただきました!火曜日は暇かと思いましたがランチがなかなか忙しくなりありがとうございました!
まあ夜は雪も降ってしまったので仕方ない感じでした!
大きい病院も卒業かと思いましたが最後だからときちんと症状を説明したのがいけなかったのかまだまだ通院は続くようです。
悪化はしてなさそうですがやったところが悪すぎましたね。簡単にはいかないようです。
さてあっという間に木曜日!仕込みが今週は多くてなかなかヘビーですね!
ご予約は本日は特にございません!明日からポチポチとご予約ございます!週末のご予約お早めにどうぞ!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.03.04

寒いですが

今日も寒いですが雪は降るんでしょうか?雪になるほど寒くもない気がします。
週末は土曜日が暇でしたが珍しく日曜日が一日忙しく少し挽回できました!ありがとうございました!
明日通院のためお休みいたします!今月より年末に戻した営業時間のを見直しました!
週末の夕方営業できないかと考えて予約対応のみにしておりましたがランチが忙しいので仕込みが多く、
結局平日しか対応できませんでした。すみません、14時半ラストオーダーの15時閉店に変更いたします。
終わりの時間は15時にしておりますが遅い時間は入店時間を考慮しますので1時間程度は取りますのでお気軽にどうぞ。
ディナーですが22時ラストに戻しましたが遅い時間の来店はやはりほぼないため21時半ラストオーダー、22時閉店に変更します。
こちらもオーダーにより終わりの時間は考慮いたしますのでよろしくお願いいたします!
宴会などの終了時間は人数などにもより対応いたしますのでお気軽にご相談くださいませ!
夕方も団体様に関してはご予約いただければ対応いたします。
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.03.02

暖かい日が続きます

3月土日スタートだったのでスタートダッシュを決めたいところでしたが全然駄目ですね。
先週連休だったのが要因かなーと。先週も土曜日きつかったんですが今週も厳しかったですね!
ご来店いただいたお客様ありがとうございました!助かります!
さて日曜日ですが先週と変わって予約がないので今日も期待は薄そうです!
来週の週末の予約が多いので今週は厳しいかもしれませんね。ねらい目です!是非どうぞ!
今週水曜日通院のためお休みいただきます!水曜通院は最後になるといいのですが。
大きい病院だと通院でも1日がかりになるのがつらいですね。
平日とは言え1日休むと挽回するのがつらいです(笑)
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.03.01

先月もありがとうございました!

先月もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました!
今月もどうぞよろしくお願いいたします!
連休明けの平日は予想通りなかなか厳しい1週間ですね!水曜が少し良かったので期待しましたがまあ予想通りでした。
金曜日上がって来ませんね。コロナ明けからずっと上げる気配なしです。
さて3月!暖かくなってきそうな気配ですね!今月までラザニアは続行予定です!
来週末ランチテーブル埋まっております!今週がねらい目ですね!今週は全然予約すらないので微妙な営業になりそうです!
予約のない週末だとなかなか混雑具合が読めないので難しいですが祝日の週の次なので暇な気がします(笑)
週末のランチに予約が集中しているのでご来店予定はお早めにご予約をお勧めします!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.02.28

今月もありがとうございました!

今月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました!
来月もどうぞよろしくお願いいたします!
ここのところ木曜日はそこそこ忙しいイメージがありましたが連休明けは厳しかったですね!
最後金曜日ですがまあ予約もないのできつそうです!
2月にしてはまあボチボチだったんではないかと思いますがお金が足りません(笑)
12月1月と借り入れ無でしのげたのですが一気にいかれましたね。3日休んだのも厳しかったです。
さて3月が来るので挽回していきたいところですが最初の週末特にご予約ございません!ご予約お待ちしております!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.02.27

連休明けの水曜日にしては

ランチがそこそこ忙しくなりありがとうございました!
もうちょっと夜に入るといい傾向になるんですがまあまだ2月。
今年こそ少し良くなるように改造していきたいと思います!
さてあっという間の木曜日!また週末が来ますが今週は今のところご予約ほぼございません!
ねらい目です!よろしくお願いいたします!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.02.26

さて連休明け

土曜日が酷かったものの3連休も最終日もぼちぼちでそこそこ挽回しました!ありがとうございます!
その前に体調不良で3日休んだのが悔やまれる数字ですね。そこやれてれば久々にそこそこの2月になりそうな数値でした!
さて連休明けですが本日ランチが結構忙しいです!ありがとうございます!
カウンター1席2名空席となっとります!早い時間のお客様いらっしゃるので空くとは思います!
ディナーも1組ご予約いただいておりますがお席はまだまだございます!よろしくお願いいたします!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.02.24

昨日はなんか凄かったですね。

すごく暇な土曜日から一転日曜日爆発的に来ましたね!ありがとうございました!
なぜ土曜日に振り分けられないのか謎ですが。さて連休最終日!ランチはテーブル1席空席となっております!
ご予約が微妙なずれなので2名様づつ空席出来るかもしれません!うまく回ればになりますが。
ディナーはご予約ないので是非どうぞ!
マグロのカマが売り切れましたが冷凍庫の関係でしばらく入荷無しです!
空き次第注文入れますが2週くらいでしょうか。よろしくお願いいたします!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.02.23

なんとか復帰したものの

連休までにはと思って回復したものの3日休んだのは大きかったかもですね。
すごく暇な土曜日になってしまいました!予約取れなかったのが大きいかもですね。
なかなか厳しい連休初日になりましたが中日はほぼ埋まりました!
ランチはカウンター2名1席、ディナーはカウンター2名2席空席ございます!
ランチディナー共遅めの時間は空席になると思います!よろしくお願いいたします!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2025.02.22

3連休何とか間に合いました!

3日も寝込むとは思わずなかなか厳しい2月になりましたが3連休何とか間に合いました!
まだ少し三半規管と心臓回りがおかしい感じがありますがまあ医者じゃないので分かりません。
7割くらい回復した気がするので行けるだろうと思います!それにしても3日失ったのは痛いですね。
この3連休がかなり勝負になってしましました。まあ体調に関してはもう仕方ないので諦めます。
これからこういうことが半年で起きたということは1年で2回程度起きるかもという想定で進めるしかありません。
3連休2回とっても何とかなる程度まで売上を伸ばすのが目標ですね。頑張ります!
さて3連休明日のランチだけ結構テイクアウト含めご予約いただいております!
本日と明後日月曜日、本日は休んでいたのでご予約ございません!明後日がランチに1件です!
明日以外はまだまだ余裕ございます!ご予約ご来店お待ちしております!