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2024.03.09

いい天気の土曜日

先週末少し良かったので期待しておりましたがなかなか厳しい金曜日となってしまいました!
今月はスタート良かったので行けるかと思ったんですがねー。
どんどん平日で下がっていくという。週末入ると持ち直すのですが波がありすぎて読めません!
さて本日もとりあえずご予約ございません!
明日も同様です!メニュー若干変わっております!
カニラスト1です!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.08

先日帰りに雪がまだ降っていなかったので本当に降るのか?と思ってましたが少し積もってましたね!
寒いです!少しでよかったですが寒いので週末ですがどうなることやら。
早い時間にご予約いただいているので昼に少しだけ期待しております!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.07

曇り空

先日は平日らしい1日になってしまいました!
ここのところ調子よくなってきたのでもういっちょ盛り返したいところです!
ウリ坊のラグーともも肉ローストがオンメニューしております!
かには終わり次第終了です!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございますが16時から17時半テイクアウト多数のためいったん止めます!
よろしくお願いいたします!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.06

雨ですね

今日も雨ですね!先日火曜日にしては忙しくなりましたありがとうございます!
毎日最低でもこのくらい売れるとギリギリやれるんですけどねー。
なかなかうまくいきません!さて本日もやること沢山ありますが早くにお客様が来て遅れがちです!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.05

雨降りそう

日曜日は予想通り17時まで勝負でしたね!
まあ久々に週末少し忙しくなりましたありがとうございます!
入ったお金で足りなくなったものを補充したら原価がやばいことになっております。
3月後出しでの値上げも来てましてちょっとまた価格見直ししないとだめそうです。
特に酒類やばいですねウィスキー1本あたり¥3000値上げとか。
安いやつ買えるんですけどのレベルです。
チーズも値上げがひどいですね。乳製品と酒の値上げは止まりそうもない感じなんでしょうか。
ちょっとならまだいいかとなるんですが数百円単位の値上げなので困りますね。
メニュー替えが終わらない永遠のループです。
さて休み明け火曜日!少しおすすめメニュー今週変えようかと思っております!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.03

日曜日!

先月も最低限は確保できましたありがとうございます!
週末もうちょっと伸びてほしいところですが夜が弱いのは今月も相変わらずです!
さて日曜日今日はなお遅い時間は厳しいので17時くらいまで頑張って回そうと思います!
本日11時半ごろから14時くらいまでテーブル埋まっております!
その後空席となりますので遅めのランチお待ちしております!
カウンターは開いてますので是非どうぞ!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.02

寒いですね

3月最初から金曜日にしては最低限確保できたので良かったです!
さて土曜日寒いですがまずまずの天気。
ご予約はランチのみとなっております!
空席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.03.01

今月もどうぞよろしくお願いいたします!

先月もご来店ありがとうございました!今月もよろしくお願いいたします!
3月ですね!本格的に花粉症で片頭痛が止まりません!
さて3月最初から週末なので前月の挽回をしないとなりませんがご予約特にございません!
お席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.29

今月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました!

2月最終日!来月もどうぞよろしくお願いいたします!
家賃が足りず来年の3月まで手を付けてはいけないお金に手が付きました。
いよいよ切羽詰まった感じですね!これはどうにもなりそうもない数字が出ていて恐ろしい限りです。
去年よりは良くなるはずと思っておりましたが全然ですね。
どうしたら良くなるのかちょっと思いつきません。
まだ変えたばかりで反応も薄いですが反応が出るまで持つのだろうかという。
さてウリ坊が好調に売れております!本日もお席ございます!
ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.27

2月も終盤ですね!

本当にひどかった2月ももう終わりそうですね!
最後の週末は何とか最低限はクリア。挽回は一切なしでした。
3月に期待ですね!明日11時20分から13時20分まで貸切です!
13時半には再開予定です!なかなか1日通してですが仕込みに充てていた時間にお客様が少ないです!
その時間あたりがねらい目です!明後日も12時からテーブル席埋まっております!
2時までには再開する予定です!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!