Blogブログ
2022.08.07

危うく

土曜日なのに5連続完封されるところでした!
1組何とか確保ですがまあ売り上げはひどい有様でございます!
仕入れを絞ってももう月末足りないことはわかっているのでどうするかなーって感じですね!
日曜日なのでディナーは期待できませんがランチもなかなか集客が難しいところです。
打つ手なしなのでもう待つだけですね!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!!
2022.08.06

歯止めがかかりません

今週もディナー4連続完封中でございます。
もはやなんともできないですねー。堪え切れる気がしない。
今日は道路も激混みでした!ずらして休みに入ってる方も結構いるんでしょうかねー。
土曜日はさすがに完封しないでほしいですがここのところの流れ的に厳しそうですね。
ランチは本日テーブルだけ空いております!
ディナー空いてますよー!!お勧めです!本日もご来店お待ちしております!
2022.08.05

お手上げ

火水木とディナー完封中ですね!
大谷選手より高い勝率でございます。もうお手上げ。
ランチはちょこちょこ予約も入るのですが夜がひどすぎる。
どうしたもんですかねー。来週から平日のみのパスタ、ピザ、リゾットデーを導入する予定です。
日曜日は20時過ぎからタイムセールします。
これで少しばらけてくれるといいのですが。無理かなー。
まあ物は試しなのでしばらくやると思います。
お盆も通常通りやっております!ランチはちょこちょこご予約いただいておりますがディナーは完全空席です!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!
2022.08.04

涼しい

今日は雨ですねー!涼しくて快適です!
暑すぎてお客さんが来る気配がしなかったのですが今日はどうなんでしょうか?
雨だからやっぱり暇なのか。涼しくなったから出てくるのか。
まあどちらにしてもディナーが壊滅状態が続いているので何とかしたいですねー。
火水木の限定販売を考え中です。
金土日に関しては多少ですが来る気配はするのですが火水木は本当にやばすぎてどうしていいのか。
来週からお盆休みに入る人もいると思うので少しは動きが出てくるといいのですが。
本日もお席ございます!土曜日くらいまでこのくらいの気温が続くようなのでちょっとだけ期待しております!
ご来店お待ちしております!!
2022.08.03

ちょっと暑すぎます

ランチに火を使うとあほみたいに暑いですね!
おそらく50度越え。もう計るのも嫌になるレベルです!
まあ毎年のことなので仕方ないのですが。
しかし暇ですねー。まだ8月1日しか営業してませんがもうヤバさを感じます。
夜も暇すぎるので早仕舞いも最近はしていないのですがやっぱり全然来ないですねー。
今日も暑いですがお席ございます!ご来店お待ちしております!
2022.08.02

8月ですね!

先月もご利用ありがとうございました!
今月もどうぞよろしくお願いいたします!
先月末から8周年スタミナフェアー開催中です!ステーキ、ローストビーフ、カルビのガーリックライスプレートが半額です!
この機会に是非どうぞ!7月かなり厳しかったですね!
現金の残りがあとわずかです。今月は落とせないなーと思いますがまあ世間がこの状況だと厳しい戦いだろうなーと。
今日もかなり暑いですがご来店お待ちしております!
本日遅れるかもということでしたが買い出しに行くほど食材が減ってないので大丈夫でした!
通常通りやっております!お席ございます!よろしくお願いいたします!
2022.07.31

今月も最終日

今月も最終営業日となりました!今月は本当に厳しい1か月でした。
今月もご来店ありがとうございました!8月8日で8周年となります!
8月もどうぞよろしくお願いいたします!
先日一気にランチ満席になりありがとうございます!
ディナーは相変わらずな状況が続きます。
昼は動いて夜は動かない理由は良く分かりませんが、ディナーはかなりテコ入れしている状況です。
よりランチに近く調整できていると思うのですが増えませんね。
本日もお席ございます!本日もご来店お待ちしております!
明日はお休みとなっております。
明日ちょっと予定があり仕入れに行けない可能性があるので火曜日のランチは状況により11時半オープンになるかもしれません。
よろしくお願いいたします!
2022.07.30

ちょっと期待しましたが

金曜日の晴れの日なので少しは忙しくなってくれるんじゃないかと思ったんですが無理でしたねー。
さて土曜日、今日はどうなんでしょうかね。
経済との両立とかニュースでいってますがもう両立できてませんから。
絶望的展開でございます!!田奈だけなんでしょうかねー。
暇してても仕方ないのでテコ入れしまくってますがそもそもそれを頼んでくれる人がいないので広まらないですね。
んー悪循環でございます!
今日もいい天気なんかいいこと探して頑張りたいと思います!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしおります!!
2022.07.29

もはや

お客様が来る気がしなくなりました。
色々やり始めましたが時すでに遅しといったところでしょうか。
何したら来るかなーとやってみるもののあたりが来ませんねー。
週末金曜日!今日もいい天気!!ちょっとくらい来ないかなーと期待しないでお待ちしております!
カルビはまだ届かないのでカルビまだありません!
ローストビーフとステーキはあります!
現定数売れてもまだ売り上げ足りませんので何とか毎日現定数売れるように頑張ります!
本日もよろしくお願いいたします!
2022.07.28

暑いですねー

今日は道路が激混みでした!!もう休みなの?
って感じですねー。コロナが増えてきているので家で仕事の人が多いのかもしれません!
今月もう本当にやばいので8周年セール今日からやります!
少しでも売上稼がないと秋にはもう店ないですね!!
ガーリックライスと和牛ステーキガーリックソースプレート、ガーリックライスと和牛ローストビーフバルサミコソースプレート、
ガーリックライスと和牛カルビ塩レモンプレートが¥3000のところ半額¥1500!!1日限定5食です!
新看板メニューのとろとろのマグロのカマのローストレモンソース¥2200が¥1500!1日限定3食です!
ドリンク1杯目半額も併せて行います!!8月31日までの予定です!!
クラフトなど安くやる予定でしたがドリンク安くてもなーと考え方を変えてみました!
団体客も少ないので和牛祭りのほうがよさそうかなと。
ただカルビなんですが8月から予定していたのでまだありません!その他のはあるのでそちらでどうぞよろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!!