2023.03.08
週中水曜日
先日もランチは忙しくディナーはぼちぼちでした!
まだぼちぼちなだけいいほうかなと。若いお客様が少し増えてくれてありがたいですね!
遅い時間はちょっと若い方のほうがこの状況だと集まりやすい気がするので。
近々揚げたてコロッケを売り出そうかと思っております!
先日試作1号作りました!ディナー来店のお客様に出してみている最中です。先日の感じは良かったので今日もう1回作ってみてですね。田奈コロッケ的な感じにしようかと思ったのですが田奈で食材全部賄えないので青葉コロッケになりそうです。
まあ青葉区だけじゃないのですが。青葉区宮前区の野菜をなるべく使って作ってます!
ほくほくタイプというよりはクリーミータイプですね。
1個¥250予定です¥200にしたいところでしたがちょっと難しかったです。
週末か出来る限り早めに投入したいと思っております!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!
まだぼちぼちなだけいいほうかなと。若いお客様が少し増えてくれてありがたいですね!
遅い時間はちょっと若い方のほうがこの状況だと集まりやすい気がするので。
近々揚げたてコロッケを売り出そうかと思っております!
先日試作1号作りました!ディナー来店のお客様に出してみている最中です。先日の感じは良かったので今日もう1回作ってみてですね。田奈コロッケ的な感じにしようかと思ったのですが田奈で食材全部賄えないので青葉コロッケになりそうです。
まあ青葉区だけじゃないのですが。青葉区宮前区の野菜をなるべく使って作ってます!
ほくほくタイプというよりはクリーミータイプですね。
1個¥250予定です¥200にしたいところでしたがちょっと難しかったです。
週末か出来る限り早めに投入したいと思っております!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!