2025.01.16 木曜日 #2025年01月のブログ 今週厳しいかと思った最初から夜少し忙しくなりありがとうございます!さて木曜日!今日は暇そうな予感しかしませんがどうなることやら。鹿の煮込みとメンチオンメニューしました!是非ご賞味くださいませ!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.15 連休明け #2025年01月のブログ 3連休最終日はランチのラッシュが凄かったですね!ありがとうございました!夜はまあ連休最終日ということで皆さん自宅待機だったのではないでしょうか。さて連休明け。正月の次週が連休というなかなかこの先厳しいよねという感じですが水曜日!少し暖かいです!魚が高いので魚が増えておりませんが本日鹿入荷しております!お客様からリクエストいただいたメンチを明日からオンメニュー。赤ワイン煮込みとラグーのグラタンを本日夜から間に合えば投入したいと思います!今週もご予約は今のところほぼございません!よろしくお願いいたします!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.13 成人の日 #2025年01月のブログ 連休最終日ですね!新成人の皆様おめでとうございます!今日も寒いですが営業しております!先日中日は中日らしい微妙な忙しさでございました!もうひと伸びあるといいのですがやはり最初の日のようにはいきませんね!さて最終日!ランチは半分埋まりました!ディナーご予約今のところございません!!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.12 今日もまた一段と寒い #2025年01月のブログ 雪が降るほどではなさそうですが寒いですね!先日は土曜日にしてはランチが暇だったので油断したら夜が忙しかったですね!ありがとうございました!さて連休真ん中日曜日!寒いですがご予約は昨日と同じくございません!昨日はランチ終わりの当日予約が多かったですが今日はどう動くのか。今日明日も先日くらい賑やかになるといいのですが。本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.11 寒い日が続きます #2025年01月のブログ 連休ですね!先日は日中少し暖かかったからかちょっとだけ忙しくなりましたありがとうございました!夜は帰りに外出たらこれは寒すぎてまっすぐ帰るかもなーという感じの寒さでした。寒すぎるのもきついですね。さあこの連休の売り上げで今月は決まってしまいそうな予感がしますね。忙しくなってくれないと困りますがご予約特にございません!よろしくお願いいたします!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.10 今日も寒い #2025年01月のブログ さて週末世間は3連休ですかね。この間年始でお休みしたのにどこまで人が動くのか。とりあえず今週ここまで暇すぎてやばいですね。恐ろしい引き波で一瞬でリードを失いました(笑)まあ6日から暇になるとは思いましたがここまでとは。今年もなかなかの厳しさですね。今年こそ少し挽回したいので今年も色々試してやっていきます!さて連休も今日も今のところ特にご予約ございません!よろしくお願いいたします!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.09 寒いですね #2025年01月のブログ 年始までそこそこバタバタと忙しくなったので今年はいいスタートかと思ったのですがやはり明けは厳しいですね。こんなに気配感じなくなるかーというくらい今週は暇そうです(笑)メニュー変更したいのですがインクが無くなってしまい到着待ちです!本日も特にご予約ございません!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.08 連休 #2025年01月のブログ 年末年始全力でやり切ったので連休にしましたが子供と遊びすぎてなかなか疲れが増えた感じがします(笑)今年もここからいつも通りになると思うので頑張りたいと思います!それにしても仕入れが高いです。主に野菜。いつになったら下がるのか。野菜に合わせると他の物も買いづらいくらい値段が高いですね。様子を見ながらメニュー増やしつつ変更していきたいと思っております!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.05 野菜が高い #2025年01月のブログ 今日から開市なので少し下がるかと思ったのですが野菜高いですね。明日になれば下がるのかなーと年始から不安になる値段です。今年は年始がなかなか好調ですね。去年が悪すぎたのか分かりませんが今日まで休みの方が多そうです。お正月休み明けはとてつもなく暇になるので今日もそこそこ売りたいところですが物が少ないです。来週からコツコツやりたいと思います!今日は夜は期待薄なのでランチはぎりぎりまで開けようと思っております!夜は様子見て終了になると思いますので遅い時間ご予定有れば確認お願いいたします!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2025.01.04 物がなかなか #2025年01月のブログ 朝からやってるスーパーはしごしてきましたが葉物少ないですね。市場やってないから仕方ないですがレタス400円とかお正月値段がなかなか厳しいです(笑)在庫も色々少なめです!明後日にならないと市場も物がそろわないので来週の休み明けから仕込みですね。先日はランチはぼちぼちでしたが夜なんか凄かったですね!ありがとうございました!3が日だし夜は暇だと思って油断しておりました!今日は昼夜1件づつご予約いただいております!在庫もそんなにないので本日もランチディナー早めに閉めると思います!よろしくお願いいたします!本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!