営業最終日もまずまずの忙しさになりありがとうございました！
終盤２０日過ぎから一気に忙しくなる傾向は去年も今年も同じでしたが前半が去年より悪すぎましたね。
結構頑張って回したつもりですが挽回かなわず。しかし今年は去年入院してかなわなかった目標売上はクリアしました。
値上がりなどまだまだ苦しい時期が続きますが何とか踏ん張れますよう来年もどうぞよろしくお願いいたします！
価格の変動が激しく来年にメニューの大幅な変更見直しを行おうと思っております。
新年は２日より営業いたしております！本年はご来店誠にありがとうございました！！

本年も最終営業日となります！たくさんのお客様のご来店ありがとうございました！
来年もどうぞよろしくお願いいたします！本日ランチ、ディナー共に空席ございます！
ランチは１４時ラストオーダー、ディナーは２２時までお席ご利用可能ですがお客様お帰り次第終了となる予定です。
ラストは遅くても２１時半ですが在庫も少ないため早めの終了も考えておりますのでご予約を確実にお願いいたします！
明日明後日も店にはおりますので来年度のご予約は日中は電話対応可能です！お気軽にお問合せくださいませ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

先日は朝１のテイクアウトだけでそこまで忙しくならなかったですね。
年末なのでやることが多いので忙しくなりすぎるとかなりきついのでまあいい感じです（笑）
さて本日２８日残り２営業ですがディナーテーブル埋まっております。
ランチはまだお席ございます！よろしくお願いいたします！
最終営業日２９日はランチディナー共に空席ございます。
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

毎年恒例のテイクアウトも何とか終わり次は年始のオードブルの仕込みに入ります。
先日もまずまず忙しくなりありがとうございました！
今日はここから予約もないので暇ならガンガン仕込みしたいと思います。
それにしても売上上がってきましたが原価が下がらないですね。
５０％近くなってしまうと利益出ませんね。残り少しの仕入れなので売上もう少し上がれば下がるはずと思いたいです（笑）
年内残り３営業となりますがランチすみません仕込み多数のため１４時ラストオーダーとさせていただきます。
テイクアウトなどご注文いただけますが１月５日過ぎまで在庫非常に少ないです。
お任せセット等が対応しやすいです。
今週来週の混雑状況。２８日ディナーカウンター２名２席空席。
２９日はランチディナー共に空席ございます。
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

今年も平日クリスマスでしたが何とかそこそこ忙しくなりありがとうございました！
年内残り４営業となりますがランチすみません仕込み多数のため１４時ラストオーダーとさせていただきます。
テイクアウトなどご注文いただけますが１月５日過ぎまで在庫非常に少ないです。
お任せセット等が対応しやすいです。明日２７日はテイクアウト多数のため１２時オープン予定です。
今週来週の混雑状況。２８日ディナーカウンター２名２席空席。
２９日はランチディナー共に空席ございます。
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日はランチ営業無で１７時より営業ですがテーブル埋まっております！
カウンター２名２席空席ございます！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

どうなることかと思いましたがクリスマスイブはどうにかこうにか１席空席となってしまいましたが忙しくなりました！
ありがとうございました！本日クリスマス本番。ディナー半分空席となります。
年始用オードブル本日までで締め切ります！ご予約お済でしょうか？お忘れなくお願いいたします！
クリスマスセットも残りわずかとなります！２８日まで予定しておりましたが本日までで終わりそうです！
当日予約受け付けておりませんでしたが２時間ほどいただければご用意可能です！
本日仕込みが遅れているためランチは１３時半終了予定です。
今週来週の混雑状況。２６日ランチ営業無し。ディナーテーブル席埋まっておりますカウンター２名２席空席。
２７日ランチスタート遅れます１２時予定。２８日ディナーカウンター２名２席空席。
２９日はランチディナー共に空席ございます。
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

２４日の予約が１件だったのですが先日バタバタとディナー残り１席となりました！ありがとうございます！
２名～４名様まで対応可能の空席ございます。ご予約はお早めにどうぞ！
ホームページからのネット予約が最近バグることが多いです。
ラインチャットにてのご予約が確実なのでそちらをご利用いただけると幸いです。
今週来週２５日、２９日がまだ暇そうな感じがありますがご予約はお早めにどうぞ！
２６日はランチ営業無。ディナーカウンター２名２席空席。
２７日ランチスタート遅れます１２時予定。２８日ディナーカウンター２名２席空席。２９日は空席ございます。
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

先週末やっと忙しくなりましたがダントツで過去最低ですね。追いつける感じがしません（笑）
２４日も２５日も今年は埋まりそうにありません！！特に２４日が全然埋まりません。
２５日は半分埋まりました！まだご予約可能です！お待ちしております！
年末までの空席情報と営業状況ですが今のところ２６日ランチ営業無。ディナーテーブル埋まっております。
２７日ランチはテイクアウト多数のため１２時オープン予定です。
２８日ディナーテーブル席埋まっております。今のところこのくらいの状況です。よろしくお願いいたします！
本日、２４日、２５日、２９日がまだ暇そうな感じがありますがご予約はお早めにどうぞ！
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！

和牛が遅れて朝急ぎで仕込みをしたので更新できず。
今日はやっと１２月初！忙しくなりました！ありがとうございました！
しかし原価下らず。どうすべきか悩みますね。明日は休みですが最後の休みなので３０日までの物を仕入れないといかんのです。
５０％超えそうなのでどうしたらいいのか微妙ですね。しかしないわけにもいかないのでなんとか最低限に抑えようと思います！
それとすみません、一応２４日２５日￥５０００のコースもチョイスできるとしましたがちょっと回らないので無理かもしれません。
チョイスされてもういいですがものすごく時間がかかると思っていただいたほうがいいです。
クリスマスコース１本にやはり絞るべきでしたすみません！明後日からまたよろしくお願いいたします！

結構早めに出してもらったようなのですが和牛が配送の遅れで届きません（笑）
明日すでにクリスマスコース入っておりますがギリギリ届くかどうか微妙です。
さて土曜日ですが本日ランチはご予約ございません！ディナーテーブル埋まっております！
カウンター５名様まで対応可能です！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

和牛がなさ過ぎてクリスマスに間に合わないかと思って焦りましたが何とか今日か明日に届きそうです。
先日も先週に比べるとボチボチでしたありがとうございました！なかなか忙しくはなりませんがまあ手遅れですね。
さて今日は比較的暇そうな感じがしますがここから最終日２９日まで最低１件は予約いただいておりますので何とかしたいですね。
本日もディナー予約１件のみです！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

火曜日、水曜日と先週よりは少しだけ忙しくなってきましたありがとうございます！
週末土日は少し席が埋まって来そうな感じの問い合わせが増えておりますのでご予約は早めにどうぞ！
２０日土曜日ディナーテーブル埋まりました。カウンター２名２席空席で５名様まで対応可能です。
さて木曜日今日は今週唯一予約がございません。よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

１２年１件づつでも増えておりました年始用オードブルが今年はかなり減りそうですね。
まあちょっとそろそろ数も限界かと思っておりましたのでいいのですが来年は２段はもうやらなくていいかなと思っております。
２段のほうが原価が安くて済むので続けておりましたが今年は３段しか入ってないので来年は３段のみでやろうと思います。
一応あと１週間２５日まで受け付けております！よろしくお願いいたします！
さて週中水曜日！暇なうちに年末までの準備を完成しないと間に合わなくなるので金曜日までにいろいろ頑張ります！
いつも通り１９日までは平日扱いでクーポンなど利用可能ですが２０日から来年５日まで祝日扱いとなります！
ちょい飲みガチ飲みなども同様です！２０日過ぎからはご予約ない場合買い出しなどに変更もありますので出来るだけご予約を！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

日曜日はまあ日曜日でございました！ありがとうございました！
１２月も半分終わりましたが今年は本当に厳しいですね。原価上がりすぎですねかなりやばいです。
和牛も夏頃の感覚でいましたがめちゃくちゃ上がってました。
年末まで考えてどこまで下げられるかちょっと想定外です。そして在庫もかなり少ないみたいですね。
業者連絡しまくって何とか間に合いそうなところありましたがクリスマス間に合わないかと思って焦りました！！
さて休み明け火曜日！今週末くらいから少しづつ予約入っております。よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

暇すぎ１２月。先日土曜日のランチは完封。なのにディナーは３０名ほど断るという最悪な事態が引き起こされました（笑）
集中しすぎですね。断った半分でもいいので今日来てくれないでしょうか？
全部は入れてこなせれば一撃追いつけたかもなーと思いつつこれが田奈だからといつもの諦めでございます！！
さて日曜日！天気も悪いので今からご予約１組が来てその先は分かりません。
昨日に集中したのでまた暇に戻りそうな嫌な予感しかしないですが頑張ります！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今年は９月が一番売り上げが悪かったですが、今月はそれすらもぶっちぎりで悪いですね。
後半予約が増えておりますが挽回は厳しそうです。回せないので。
過去最低の１２月は確定しましたがまあ世の中景気が悪いようなので仕方ない気もします。
さて先日もかなり暇な１日となりましたが本日はディナーに予約が固まりました。
ディナー満席となっております。１８時４５分まで２名２組か４名様まで対応可能です。
ランチはご予約ございません。よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

暇なうえに同じ日ばかりに予約が集中する一番きついパターンですね。
ばらけてくれれば断らなくて済むのですが。暇な日が多い時はこのパターンが多いです。
特に週末ですね。土曜日か日曜日の夜か昼に全部が集中して断りまくるという。
まあそこまでわかってるのでどうしようもないこともわかっておりますが（笑）
さて先日もシーンとした１日となり週末となります！金曜日ですがディナーご予約１件です！
明日１３日土曜日ディナーは満席となっております！一番遅いご予約が１９時ですので１８時４５分までカウンターご利用可能です。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

？？？となるくらいの暇さですね。２月より前半悪い感じで終わってしまいそうな感じで進んでおります。
後半挽回したいですがこの悪さはもう追いつくことはできそうにないので１２月過去最低の更新は間違いなさそうです。
２月９月除けば今年はそこそこ良かったので完全に油断しましたね！やっちまいました！
まあ景気の悪さは周りから聞いてはおりましたがいつも景気悪いので気にしな過ぎたかもしれません（笑）
さて１２月中盤ですね木曜日！天気は悪くないので少しでも予約来店が増えてくれるといいのですが。よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

生ビールサーバー新しくなりました！小さくなったので暑くなった時に少し不安ですね。
それにしても暇ですね。今年の１２月はかなりやばいですね。
２月より悪い売上で推移しているので後半かなり伸びないと間に合わないです。仕入れも金がなさ過ぎて進みません（笑）
２０日過ぎから少しづつ予約増えてきましたが前半もよろしくお願いいたします！
牛タンのたんシチュー仕込みました！是非どうぞ！子羊終わり次第グラタンにも使います！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

やはり先週末は全然伸びず今年はなかなか厳しい状況が続きますね。来てくださったお客様ありがとうございます！
さて今週こそもうちょっと忙しくなるように頑張りたいと思います！
ちょっと在庫無くなったものもありますので仕込み頑張りたいと思います！
今日はないと思いますが昼生ビールサーバー故障中で生はクラフトしかございません！
夕方入れ替えしますので夜は大丈夫です！予約は特にございません！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

なかなかやばいですね。１２月過去最低を大爆進中でございます（笑）
土曜日少し忙しくなるかと予想しておりましたがかなり暇でございました。
まさかのランチ完封（笑）夜少し予約入ってよかったですありがとうございました！
日曜日！本日も風向き怪しいですね。ディナーに１件ご予約ございますがお席ございます！よろしくお願いいたします！
今日からスタンプラリーやってます！そちらもよろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日も忙しくはならず。SNS等見ても今年の12月の飲食動向はなかなか厳しいようですね。
支払いが11月末から全然間に合わなくなってきて現金がありません（笑）
土曜日ですがご予約もディナーに1件ですね。去年も前半かなり暇できつかった気がします。
今年はここからどう動くのか読めません。クリスマスすら予約がないので（笑）
まさか12月が一番悪いとかないとは思いますが最近流れが本当に読めないので怖いですね！
さて土曜日！忙しくなってくれないと困りますので頑張りたいところです！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日はランチが少し良かったものの夜が酷い感じでございました！ありがとうございました！
本日１２月最初の金曜日週末ですが土日予約がございません。
ランチ早い時間に少し来客ありましたが１３時時点で誰もおりません。１２月になってますよね？
全然予約が伸びてこないのですがひょっとして最終的に例年と同じくらいに売上合わせてくるやつとかやめてほしいですね。
まあまだ始まったばかりなのできっとここから伸びるんじゃないかと期待しております！
インスタフェイスブックに載せましたが７日から２１日まで去年やってたスタンプラリーに参加しております！
当店の￥１０００分の商品券が当たるかもしれませんので是非ご参加ください！
スタンプ台紙は店内にもございますのでお気軽にお声かけくださいませ！
本日ディナーご予約ないので是非どうぞよろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

火曜日が暇だったからなのか少し忙しくなりましたねありがとうございました！
ここから毎日忙しくなるように願います（笑）
さて先週からスペイン豚肉がアフリカ豚熱により輸入停止となりました！
イタリアは２０２２年から輸入停止しておりここから年始に向けて生ハムがなくなる可能性があります。
まあ今月はとりあえず今日注文入れているので数か月は行けそうですがその先は分かりません。
鴨も鶏インフルエンザで止まってる。ウサギもないとなかなか色々ストップしており今月は在庫で何とかするしかなさそうですね！
木曜日今日は天気もよさそうですがランチ予約は１件のみ！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今年もあっという間に最後の１２月になりました！今月もどうぞよろしくお願いいたします！
１２月最初の日は非常に暇になってしまいました！今月かなり予想外の予約数で少し焦っております！
クリスマスも週の真ん中ですので急遽ですが１万円でテイクアウトおうちクリスマスセットを作りました！
クリスマス後の２６日ですが夕方にテイクアウトが入ったので買い物に行きますのでランチ営業はいたしません！
今のところ忙しい感じの日はそこくらいですので忘年会などお待ちしております！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！