残り3営業日

毎年恒例のテイクアウトも何とか終わり次は年始のオードブルの仕込みに入ります。
先日もまずまず忙しくなりありがとうございました！
今日はここから予約もないので暇ならガンガン仕込みしたいと思います。
それにしても売上上がってきましたが原価が下がらないですね。
５０％近くなってしまうと利益出ませんね。残り少しの仕入れなので売上もう少し上がれば下がるはずと思いたいです（笑）
年内残り３営業となりますがランチすみません仕込み多数のため１４時ラストオーダーとさせていただきます。
テイクアウトなどご注文いただけますが１月５日過ぎまで在庫非常に少ないです。
お任せセット等が対応しやすいです。
今週来週の混雑状況。２８日ディナーカウンター２名２席空席。
２９日はランチディナー共に空席ございます。
１月は２日より通常通り営業いたします。１月４日日曜日ランチ貸切となっております。
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！！