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2023.12.12

クリスマス前

日曜日も忙しくなりありがとうございました!
さて今週がピタッと止まりご予約がほぼございません!
まあ来週からクリスマスなのでやることは異常に多く忙しすぎても困る状況ではあります。
さてクリスマスディナーですが毎年来てくださっているお客様が今年引っ越された方も多くまだ空席ございます!
24日の日が今のところ一番埋まっておりません(笑)
当日の方もいらっしゃるのでどうなるか分かりませんが空席ございます!
ご予約お待ちしております!
本日空席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2023.12.10

日曜日

先日は土曜日にしては珍しくランチが暇でした!
ディナー満席ありがとうございました!ここのところディナーが忙しくありがとうございます!
本日はさすがに日曜日でランチのほうが忙しいようです!
カウンター1席空席ございます!ディナーはまだまだ空席ございます!
本日もご予約ご来店お待ちしております!
ここから年末に向けてれいろう冷凍庫の都合により在庫減らししますので売り切れ次第終了商品が増えます。
鮪カマなども少ないのでお早めにどうぞ!
2023.12.09

先日はランチお休みいただきありがとうございました

ランチを休んだのでディナーだけの営業となりましたがなかなか忙しくありがとうございました!
やることが多い時に限って色々トラブルが起こりますね!
さて週末土曜日らんちはおせきらんちはおせき沢山ございますがディナーは半分埋まっております!
ご予約はお早めにどうぞ!!本日もご予約ご来店お待ちしております!
2023.12.08

急遽本日ランチお休みさせていただきます

週末金曜日ですね!本日ですが急遽都合によりランチお休みとなります。
ディナーですが今のところ満席となっております。
早い時間のご予約なので20時ころ空席出来るかもしれません!
遅い時間はお電話にてご確認くださいませ!
3時ころまで店におりませんご予約ホームページからお願いいたします!
本日もごご予約お待ちしております!
2023.12.07

木曜日

先日は一気に暇になり体調も良くなかったのでかなり早めに閉めましたすみません!
さて木曜日ランチは本日テーブルがほぼ埋まった状況です!2名様3組ほどお席ございます!
ディナーですがテイクアウトが結構あるので17時半ごろオープン予定です!
昨日かなりやること進みましたがまだまだありますね。年末結構つらいですね(笑)
去年は暇だったので今年はありがたいですがなかなかヘビーです!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!
2023.12.06

なんだかやることが多すぎて

昨日からやることが多すぎて色々間に合っておりません(笑)
クリスマス装飾は何とか簡素ですが終えました。
ワインの変更しないといけないのですが間に合わないのでしばらく口頭での説明になるかもしれません。
クリスマスも近づいてくるのでここからがなかなかきついですね!
さて本日水曜日先日ランチは結構忙しくなりましたが本日は今のところ穏やかです!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!
2023.12.03

12月最初の日曜日

金土曜日とそこそこ忙しかったですね!ありがとうございます!
色々間に合っておりませんが本日はディナー予約1件のみです!
どんどん寒くなりますね!暖かいメニューを増やしております!
牡蠣なかったので白子入荷しました!
毎年恒例のブルスケッタご用意しております!
ポワレも白子をクリームソースでご用意しております!
是非ご賞味くださいませ!本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!
2023.12.02

寒い週末

先日は何とか最低限の確保ありがとうございました!
一応メニュー見直しディナーまで進みました。ホームページの変更は来週中にはしたいと思います!
牡蠣ですが先日入荷がなかったようで来週末からとなりました!よろしくお願いいたします!
さて本日若干予約はある物の今のころ昼夜共お席ございます!
本日もご来店お待ちしております!
2023.12.01

12月です

先月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました!
今月もどうぞよろしくお願いいたします!
いよいよ今年も12月ですね!クリスマスの装飾を出さねばいかんのですが間に合っておりません!
今週中にやれればやろうと思います!ランチですが今月から50円から150円の値上げとなります。
今月も乳製品の値上がりなど厳しい状況が続きます。ディナーも間に合えば今週来週中に変更いたします。
テイクアウト、ドリンク等全体的に見直しを進めております!どうぞご理解ご協力をお願いいたします!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!
2023.11.30

月末

今月もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました!
来月もどうぞよろしくお願いいたします!
先日はなぜなのか火曜日なのに忙しかったですね!ありがとうございます!
今年は珍しくクリスマスも12月前に少し入っております!
オードブルもいつもよりかは早めにご予約いただけている感じですね!ありがとうございます!
明日の金曜日のディナーからになりますが牡蠣入って来ます!よろしくお願いいたします!
今月もまあ以前の最低限のラインは死守したものの1割ほどお金が足りません(笑)
今一度見直しをしようと思います。原価はあってきたもののランニングコスト側の問題かと思います。
光熱費なども1.5倍以上になってますね。恐ろしい時代になりましたが潰れては元も子もないので。
上げるものは上げる、下げられるものは下げるの調整をしていかないと生き残れる気がしません!
ちょっと年末ですが頑張りたいと思います!
本日もお席ございます!ご来店お待ちしております!