金曜日でしたね

忙しさにストップをかけるのはやっぱり金曜日でしたね！
ここ3週ほど良かったので油断してしまいました！まあ金曜日の波の激しさは読めませんね。
暇だった分チラシの印刷などちょっとやりたくてもなかなか出来ずにいた物が少し進みました！
さて週末あいにくの雨でございます！平日が良かった分週末が暇なんじゃないかと。
自家製ベーコンが入ったパスタが良く出ますね！早くも次の仕込みに入ってます！
今回は少し長めの塩抜きとハーブを少し多めで香りづけをしっかり燻製に負けないように漬けてみてます！
うまくできれば前菜などにも活用しようと思います！
ベーコン系も好評いただいておりますがえんどう豆のクリームなかなかいいですよ！
想像以上に豆の味がしっかりしております！本日キャラメルアイス回しております！
出来立てがやっぱり美味しいので本日おすすめです！是非ご賞味くださいませ！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！