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2024.02.09

いい天気の金曜日

先日はお休みいただきましてありがとうございました!
今週は3連休で少しランチ予約が入って来ましたね!
すでに3分の1終わりますがまだ最低売り上げノルマを越した日が1日もございません。
本日ランチテーブル空いております。あと2組ほど。
ここから挽回するには厳しすぎますが今週少し忙しくなってくれることを願っております!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.07

今日は暖かいですね

暖かくなって雪ももうほとんどありませんね!
先日は雪も積もって寒かったので終わりかと思っておりましたがボチボチでした!
分からない物ですね。まあ最低ラインは今月1度もクリアしてないので少しでも入ってくれると嬉しいです!
さて明日ですが都合によりお休みとなります!ご注意くださいませ!
本日水曜日!お席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.06

結構な雪が降りました

何年振りかに電車に乗りました!いつぶりでしょうか。
前回積もった時以来でしょうかね。去年は積もらなかったので2年ぶりでしょうか。
それにしても田奈で降りる人の少なさ。恐ろしいですね。3人でした。
流れの悪いこの時期の雪。運も尽きたかと思うレベルでございます!
さて2月予想通りの日曜日の暇さでしたがもう無理ですね。今月に逆転の目はありません。
今週少しご予約いただいております!一気に変わることはなさそうですが少し潮目が出てきたでしょうか?
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.04

明日は雪

今日はまだ雪が降らないようですがあまりの暇さに頭を抱えております。
先週末もひどかったので今週は少し上がるかと期待したものの全然ですね。
どうしたものかと。今月も売り上げは壊滅的です。
来週に期待します!さて雨の日曜日!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.03

2月も

コロナやらインフルエンザやらが流行っているのもあるんでしょうか。
暇すぎますね。やばいですがお手上げです。
2月3日目にして嫌な予感しかしない(笑)
さて土曜日、明後日月曜日が大雪なんじゃないかという予報もありますが週末持ち直してほしいところです!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.02

さて週末ですね!

ここのところ年始以外は大外れの週末ですね!
何とか盛り返してくれるといいのですが。寒いのでどうなんだろうかと思っております。
来週は少しご予約いただいておりますが今週は予約もないのでねらい目です!
生牡蠣最終入荷となります!よろしくお願いいたします!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.02.01

2月ですね!

先月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました!
今月もどうぞよろしくお願いいたします!
年末からの流れで今年こそと思った1月。大外れでございました!
去年の最低より悪いフィニッシュとなりかなり厳しい年になりそうです!
さて2月になりました!切り替えて今月から挽回していきたいと思います!
今週末で生牡蠣最終入荷となります!ここからも牡蠣ございますがアヒージョなどの殻無となります!
生牡蠣、オーブン焼きは来週目でなのでお早めにどうぞ!
紅ズワイが入荷しております!そこそこの大きさのカニまるで入ってますのでカニ好きな方は是非!
ディナーでもランチがご注文いただけるようになりました!
そのままの値段とはいきませんがお食事のお客様は是非どうぞ!
そんなに寒くない木曜日!2月はいつも暇ですが挽回出来るよう期待しております!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.01.31

1月最終日

地獄の1月最終日です!もう挽回は不可能な数字でフィニッシュを迎えそうですが2月よろしくお願いいたします!
ランチも不調ですね!最終週が特に悪かったです。
さて2月より若干メニュー変更を予定しております。
来月落とすわけにはいかない背水の陣でございます(笑)
そんなことを言いながら去年何回落としたことか。
ちょっと本気でまずい状況に追い込まれたので頑張ります!
本日ももお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.01.30

今月も残りわずか

今月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました!来月もどうぞよろしくお願いいたします!
さて休み明けですね残り2日平日なのが厳しいです。
今年早々から前年の最低売り上げを更新しそうな勢いの暇さで困っております。
まさか今年は行けるだろうと思っておりましたがこれは。
5月までなんとか持たせたいと思っておりましたがどうなんだろうかというレベルですね。
10周年までに閉店か維持か決めようと思います。
戻せる自信はありましたがちょっとこれは厳しすぎないかと。
上げ下げがあるのは仕方ないのですが下がり方が尋常じゃないので現金がどう頑張っても足りない。
来月に期待したいところですがもう個の売り上げは1回くらいしか耐えられないですね。
どうなんですかねー。前年で見ると2月も雰囲気同じです。
夏まで持つんだろうかという不安もぬぐえないですが諦めが悪いので何とか持ち直しを期待してお待ちしております!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!
2024.01.28

日曜日

先日はディナー少しにぎわってくれてありがとうございました!
少しだけ挽回しました!今日も何とか少し忙しくなってくれるといいのですが。
寒いですね!来るとき少し雪がパラついておりました。
寒いと結構厳しいことが多いですが今月落としすぎなので頑張ります!
本日もお席ございます!ご予約ご来店お待ちしております!