今月もたくさんのお客様のご来店ありがとうございました！来月もどうぞよろしくお願いいたします！
さて５月最終日も結構な雨模様でございます！今日も暇かもなーと思いながら先日ちょっと仕入れすぎたかもしれません！
６月の値上げが色々来ていたので仕入れたのですが結構売れた割に原価が下がってないという。
これで値上げ来るということはなお下がりにくくなるということかと。
少しだけメニュー変更しました！セットの付属品を少しドリンクの追加など上げます！
米も備蓄米で騒がれておりますが今仕入れているお米が高いので本来は上げたいですがとりあえずキープかなーと。
お弁当はそこそこ値段取ってますがもうすでに利益が出にくいです。
少ししか買わないので袋とか容器が高いですね。難しいところではありますがあまり出ないのでそのままで。
５月結構売れたので期待感有りましたが数字だけ見るとなかなかヘビーですね！
来月からもこのライン近くキープできないとこの先は厳しいのかなーという感じがします。
さて土曜日！ランチに御予約１件のみ！結構な雨ですですので足元お気をつけてご来店くださいませ！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

先日の夕方からの雨で今月もついに暇になりました（笑）
やはりこうなるかと思いますがここまで久々に忙しくなったので来月からもこの調子で行けるように期待しております！
さて今月も残り２営業！本日もランチ予約１件のみ！雨も激しいし金曜日なので厳しそうですね！
土日も今のところランチのみご予約いただいております！日曜日は半分埋まっておりますのでご予約はお早めにどうぞ！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

今月も残り3日ですね！今月はなんとかいい数字が出たので来月もこの調子で行きたいところです！
さて週末に向けて仕込みなど忙しいですがこのくらい売れてくると色々食材が回るのでありがたいですね！
木曜日！ランチに御予約１件ございますがその他空席ございます！よろしくお願いいたします！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

さていい天気の週中水曜日ですね！一気に落ち着いた感じの営業になってましりました！
週末６月１日の日曜日のランチがほぼ埋まっております！２名席２席空席ですね！
その他は今のところほぼほぼ空いております！暑くなる前に横の草刈りしたいのですがなかなか暇が見つからず。
夏野菜に切り替わって買いすぎたのでばんばん使っていこうと思っております！
本日も特にご予約ございません！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

日曜日は土曜日が暇すぎたのかなんか凄かったですね！ありがとうございました！
今月中に現金で買えるものを買って来月からの暇に備えたいと思います（笑）
このまま年末まで行くかもなんて幻想は持ちませんのでしっかり備えて行きたいところです！
２階お弁当屋さんて近所の方が言ってたのですがハワイアンのダイニングバーでしたね。
先週からオープンしているようなので厳しい土地ではありますが田奈の飲食仲間として頑張ってほしいですね！
さて今週も週末にかけて予約ございますがランチのみです！
平日の予約は特にございません！空豆が今のところ高いので今年は空豆は短いかもしれないです！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

平日より週末のほうが暇な感じの週になって来ました！
先日はランチが珍しく全然来なかったですね！夜も伸びなかったです！
１週少しで前半の半分程度まで落ちておりますがまあ予想した通りですね。ここから年末まで厳しそう（笑）
後半上がってくる連休がシルバーウィークくらいしかないのですがここ数年大型連休にはなってないので。
さて雨の日曜日！午前で雨は上がりそうですが曇り空で少し寒い感じですね！
ランチに少しご予約ございますがお席ございます！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

やはり金曜日は金曜日でした！一気に下がってまいりましたが予想通りなので売れるだけ売ってしまおうとしたのが正解でした！
まだ１週あるので週末少し売れるといいなーと思っておりますが予約がランチに少しだけですね！
増えるのを期待してお待ちしております！でっかいハマグリのスープパスタが好評です！
からすみ在庫少ないです！終わったらしばらくメニューに入らなと思いますのでお早めにどうぞ！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

さて鬼門の金曜日ですね！いい天気ですがご予約はございません！
先日も最低ライン越えはキープできましたありがとうございます！
この調子で最後までキープしたいところですね！週末土日ランチはご予約少し増えました！
ディナーお待ちしております！ハマグリと空豆をオンメニューいたしました！是非ご賞味くださいませ！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

暑いですね！週末ちょっと涼しくなると聞きましたが今のところ暑いです！
曇り空、夕方雨降りそうな木曜日です！先日もまあぼちぼちな感じでありがとうございました！
一気に下降してきましたがこのくらい売れてればどんなに悪くてもギリギリ足りるだろうと思っておりますがどうなんでしょうか。
まあまだ１週あるから大丈夫なはず………。本日ハマグリが入荷します！
大きさ見てからになりますが大きければ焼き蛤なんかにも使おうかと。
とりあえずおすすめのパスタリゾットのアサリはハマグリに変更しようと思ってます！
空豆も掃除したので一気に変更しようと思います！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

去年入院して痩せてからヘルニアが大人しくなっておりましたが先日は腰が痛くお休みいたしました！
整形行ったり体のメンテナンスとついでに野菜を探しに行ったりそこそこ忙しい休日なのか？という微妙な１日でした！
さて週中水曜日！今週は暇な気配が濃厚です！ご予約ございません！
お掃除と仕込みに明け暮れたいと思っております！忙しくなるといいのですがちょっと前半飛ばしすぎた気がします！
本日もご予約ご来店お待ちしております！

すみません。本日ご予約も無いので体調が少し悪いためお休み致します。明日からのご利用お待ちしております！

先日は昼が完全な雨の影響かご予約で終わった感じになりました！ありがとうございました！
さてここから一気に暇な予想となっております！後半予約増えるどころかキャンセルも入ったのでなお雲行きが怪しいです（笑）
本日は晴れているのでランチは少し動きがあるといいかなーと思っております！ご予約特にございません！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

完全に先月と逆パターンで前半はかなりいい感じで折り返しております！ありがとうございます！
さて結構な雨の土曜日となりました！ランチは空席ございます！
ディナーテーブル１席４名様空席ございます！明日からがご予約ないので是非どうぞ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日は貸し切りありがとうございました！
前半戦のご予約はほぼほぼ終わりとなりここからどういう動きになるのか読めません！
とりあえず明日のディナーはカウンター埋まっております！来週は1週予約が全くないので一気に落ち着きそうですね！
ヒグマ在庫半分くらいでしょうか。筍が終わりアスパラに切り替えます！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日は今月初のとんでもなく暇な１日となりました（笑）
ここからこれが増える予感しかしませんが何とかしたいところですね！
さていい天気の木曜日ですがランチはお席ございます！
ディナーは貸切となります！遅い時間に空きますが人数が多いので片付けが間に合わないと思います！
ディナーは貸切にて営業終了予定です！よろしくお願いいたします！
明日は予約なし明後日はディナーカウンター埋まっております！来週は１件もご予約ございませんのでよろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日も何とか最低ラインをキープ出来ましたありがとうございます！
今月はここまでかなりいい感じ出来ているものの来週からの予約がなさ過ぎてちょっと恐ろしいことにならないか不安ですね！
さて週中水曜日も暑くていい天気です！あっという間に夏が来そうな感じですね！
上カルビがやっと終わりました！人気なかったので安売りしててももう取らなくていいかなーと思っております（笑）
山椒の時期が来て山椒手に入れたので山椒味噌作りました！
お魚とステーキのソースに使いたいと思います！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先週は日曜日母の日でのご利用が多かったですね！ありがとうございました！
日曜日から予約も減っていたので暇かと思いこんだのが良くなかったですね忙しかったです！
さて１０日も過ぎてゴールデンウィークの余韻も終わりそうですが今週はまだ少し予約があるのでましかもしれませんね！
また仕込みをコツコツ積み上げたいところです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今月はここまでいい感じ出来ておりますがここからがどうなるかという感じですね。
先月と前半後半が入れ替わって先月前半みたいなことになると結局着地は変わらないことに（笑）
今日が１１日なので１５日の前半中にもうちょっとアドバンテージが欲しいですね！
さていい天気の日曜日！今月はあと１５日の貸切以外にこれといったご予約はございません！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先日も最低ラインはキープできました！ありがとうございました！
さて本日雨ですが１３時より貸切となっております！
１１時半までに入店いただければ１２時半までお席ご利用いただけますがディナーのご予約をお勧めいたします！
夜はご予約ございません！ランチ利用も可能ですので夜に回っていただけたらと思っております！
本日もディナーお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

ゴールデン明けで暇かと思いましたが前半はこのまま行けそうな感じですね！
先月と逆で後半が怖いですが！仕込みもたまっているのでやることが多くて１日があっという間。
ここのところ忙しくてちょっと帰り際に心臓がドキドキするのが良くないですね！気を付けないとまずいです。
さて金曜日！今日はディナーに少しご予約いただいております！昼は昨日もダメだったので今日も暇そうです！
明日ランチ１３時より貸切となります！１２時半までお席ご利用可能ですがディナーのほうが確実です！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今年のゴールデンウィークは最終日雨でしたがなんだか忙しくなりいい感じの１週間でございました！
ありがとうございました！ここから５月の終わりまでいい感じで行ってほしいところですね！
今年はここまで何とかいい感じで来ておりますが去年も６月過ぎからが厳しかったので気を引き締めていきたいですね！
さて連休明けなのでまあ忙しくはならないであろう木曜日金曜日です。
結構仕込みが減ったので仕込みデーになりそうです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

連休中日2日目の月曜日も平日並みでございました！おひとり様祭りといった感じの月曜日となりありがとうございました！
さてゴールデンウィークも最終日！あいにくの結構な雨となっております！
ランチに期待しておりましたがちょっとこれはご予約様のみの営業になりそうな予感のお天気でございます。
明日は店休日となります！よろしくお願いいたします！
ヒグマのメンチ好評です！是非どうぞ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

このままいい感じでゴールデンウィークを突っ走るのかと思いきやいきなり平日以下になるという（笑）
中日は思った以上に厳しいですね！今日も道路が昨日と同じ感じだったので暇かもなーと思っております！
明日はディナーテーブル埋まりました！カウンター空いております！是非どうぞ！
ヒグマのメンチ完成しております！オンメニューしております！
魚もヒラマサに変わりました！是非ご賞味くださいませ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

４連休２日目の日曜日！今日も晴れてて２４６号線は混雑しておりました！
先日もお昼は忙しいというほどではなかったですが今日はどうなんでしょうか。
夜はなんだか当日予約がバンバン入ってすごかったですね！ありがとうございました！
今月はさすがゴールデンウィークといった感じの繁盛店みたいな感じで嬉しいです！
今日明日はご予約なし。６日に少しご予約増えております！
ちょっとワインのボトルが出すぎて不安な感じの在庫です！
先日大急ぎで鹿のソーセージ作りました！１５年ぶりに作ったにしてはいい感じで仕上がったんじゃないかと。
すでにオンメニューしております！鹿らしさが出ていて美味しいと思いますが次回はもう少し改良の余地ありですね！
今日は北海道から遅れていたヒグマも届くのでできれば今日明日中にやりたいところです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

さていい天気の土曜日！２４６号線は結構な混雑でした！お出かけの方が多そうですね！
先週末は先予約で半分埋まっておりましたが今週はお出かけが多いからか予約がございません！
かろうじて6日に１件ランチありますが。昨日の夜が忙しかったのでパターン的には金曜夜と最終の６日の昼だけのパターンですね。
そうならないことを願いつつ仕込みがたまってきているので頑張って仕込みたいと思います！
ボトルワインが結構変わっておりますが変更間に合わず。このまま行きますので都度ある物出しますよろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

ゴールデンウィーク後半戦の週末ですね！
本日金曜日ですがディナーカウンターは埋まりました！テーブル空席となっております！
その後6日までご予約特にございません！当日予約が多くなるのか暇なまま終わるのか。
先週は忙しくなりすぎた感があるので来すぎたかなーと思っております（笑）
さて雨が降りそうな金曜日ですが何とか満席になるといいですね！
鹿だけ間に合いそうなので本日はやれなさそうですが日曜日くらいまでにソーセージと赤ワイン煮をオンメニューしたいところです！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

先月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました！
今月もどうぞよろしくお願いいたします！
先日はランチは少しだけ忙しくなりましたが夜は完全に平日でしたね。
先週はこの辺りから予約が増えた感じでしたが今週は増えませんね。後半戦は厳しいのか？
流れが読み切れません。5日月曜、6日火曜日は祝日なので通常通りの営業となります！
7日の水曜日がお休みとなりますのでご注意くださいませ！
本日もお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！