雨が降りそうな降らなそうな微妙な天気ですね！
火曜日は火曜日らしい暇な１日でした！お客様が来なくてもやることは一杯ありますが（笑）
とりあえず今月も赤ギリギリのラインは免れそうにないのでドリンクをもう少し調整しました。
ちょい飲み、ペアディナー値上げしましたすみません！
単品はいじっておりません。これでちょっと様子見です。
ソフトドリンクがクラフトの沖縄コーラに変えてしまったのでお子様向けにメロンソーダオンメニューしました！
アイスぶち込んでクリームソーダにしても美味しいかと思います（笑）
本日ディナー１件ご予約いただいておりますがお席ございます！
本日もご来店お待ちしております！

今週も暇な週末になってしまったかと思いましたが日曜日のラッシュが凄かったですね！
ありがとうございました！今月も何とか最低ラインまで挽回してきました！
最終週あと5日落とさないように頑張りたいところですね！しかし値上げが激しいです！
月末に上がると思われていたオリーブオイルまた上がってました（笑）
もうどうにもならない感じでございます！一番使わないと成立しないところなので厳しいです！
１０月までに今一度メニューの見直ししたいと思ってます！
そこまで変わらないと思いますがトリュフ、アンチョビ、オリーブオイル、乳製品の値上げがちょっとやばいです。
１０月に酒が結構上がるのでドリンク系の見直しもやらないと追いつかない状況。
ランチはしばらく今の値段で様子見といったところでしょうか。
最近外食で値段偵察しておりますがランチもなかなか高いですね。
ちょっと安すぎる気がしますがまあいきなりそこまで上げられないので。
でき次第順次変えようかと思います！本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

先日はランチは予約しか来なかったですがディナーは１回転しました！ありがとうございます！
珍しく食事のみのお客様が多かったので売上的にはあまり良くなかったですがまあ２５日前の週末なので頑張ったと思います！
さて本日ですがランチテーブル埋まっておりカウンター２席空席となっております！
ディナーはテーブル１件ご予約ある物のその他の席空席となります！
日曜日なのでどこまで埋まるか分かりませんがご来店お待ちしております！
和牛ステーキがいったん終売となっております！ローストビーフが多いのでそれが終わり次第発注しようと思っております！
本日もご来店お待ちしております！

雨はもうすぐ止みそうですが曇り空ですね！
本日は早い時間と遅い時間ランチご予約いただいております！j空席テーブル２席となります！
先日はランチが忙しかったので今日も早めに終わりそうな感じがしますがどうなんでしょうか？
ディナーは雨がひどすぎてまあ厳しかったですね！今日は１件ご予約があるのでもう少し埋まってほしいところです！
今のところランチディナー共お席ございます！本日もご来店お待ちしております！

今日も朝から雨ですね！先日はランチは良かったもののそう上手くはいかない物でディナーは暇でございました！
さて週末金曜日！何とか挽回したいところですね！ランチ１件ご予約いただいておりますがお席ございます！
桃のスープが今季終了いたしました！かぼちゃの暖かいスープになっております！
冷製パスタ麵終わり次第終了となります！へべすも在庫少しとなっております！
本日もご来店お待ちしております！

３連休が暇だったので２５まで暇な日が続くかと思いましたが先日忙しかったですね！
ありがとうございました！ちょっと挽回気配に入ってきたんでしょうか？
本日特にご予約ございません！明日から１件づつご予約ありますがほぼランチですね！
今月ももう１週ほど。どこまで挽回できるか期待しております！
ラムレッグオンメニューいたしました！先日はまだ出ておりません！
ウサギが背肉以外終わりました！次どうしようか考え中。
鹿のローストにしようかと思ってますが和牛がそろそろなので冷凍庫と相談ですね！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

３連休は最終日もランチは忙しかったもののディナーは大しけでございました！
今週も土曜が祝日ですが土曜日の祝日はほぼほぼ関係ないので今月はもうちょっと難しいかなーと。
２５日が月曜日なのも曲者ですね！月末のフィーバーにちょっとだけ期待しております！
先日買い物でいいもの見つけました！みんな大好きラムです！
骨付きもも１本が骨を取るのがめんどいということで安く出していただけたので、
明日か本日夜からオンメニューしたいと思います！
本日ランチ２組ご予約いただいておりますので早めに売り切りたいところです！
ディナーはまだまだお席ございます！ご来店お待ちしております！

２５日前の３連休もともと嫌な予感しかしませんでしたがまあ大当たりでございます（笑）
本日祝日ですので営業しております！連休最終日！１日くらいはフィーバーしてほしいところですね！
まあ難しいでしょう（笑）ランチご予約ございますがお席ございます！
ディナーは特にご予約ございません！忙しいとしたら早い時間になりそうですが。
かなペイの付与終わってからの落ち方半端ないですね（笑）
まあ仕方ないですが今月も後半に入ってくるので来週は忙しくなってほしいところです！
もちろん本日も期待してお待ちしております！！

３連休中日今日も暑いですね！先日はランチは良かったもののディナーがやらかしでございました！
なんか偏ってきますね！なかなか難しいです！まあ３連休なので土日は厳しそうだとは思いましたが。
さて日曜日ディナー１件ご予約ございます！お席沢山ございます！
本日もご来店お待ちしております！

今日もなかなか暑いですね！また急に雨が降りそうな天気ですがどうなんでしょうか？
先日もランチは結構な暇さでしたがディナーは一気でした。ちょっとずれると楽なのですがここのところ一気に埋まりますね！
ありがとうございます！ランチがもうちょっと売れてくれてればかなり挽回できたと思うのですが。
一昨日もそんな感じでしたね！さて３連休ですがどうなるんでしょうか？
ウサギが残少なくなってきました！牛タン沢山あります！
鴨のコンフィも残少ないです！よろしくお願いいたします！
本日ご予約特にございません！お席空席ございます！ご来店お待ちしております！

５月ころから売り上げを牽引んしてきたランチが９月２週目から暇ですねー。
８月の暑い時期が暇なことはよくあるのですが９月入っても暑いからなんでしょうか？
久々にノーゲストを記録してしまいました！ちょっと良く分かりません（笑）
先日は夜珍しく満席になりました！ありがとうございました！
今日は金曜日なので忙しくなることを期待しております！
本日ディナーですがテイクアウトが多く入ったため１７時半ごろオープンとなります！よろしくお願いいたします！
牛タンシチュー、リゾット、冷ステーキと牛タンシリーズがオンメニューしております！
ウサギが残少なくなってきました！よろしくお願いいたします！
本日ランチディナー共お席ございます！ご来店お待ちしております！

先日は久々に最低防衛ラインを超えましたありがとうございます！
今月も半ばですね！今月はもう最低ラインは確保できそうにありません（笑）
ちょっと２週落ちすぎですね！ここまで落ちるとは思わず。
後半に期待したいと思います！ドリル優子がツイッターのトレンドになってましたね！
ハードディスクを電動ドリルで破壊して逃げきった方の復帰が注目度高いんでしょうね！
証拠さえ残さなければ何やってもいいんですね（笑）
某事務所も、某ＢＭも出来るだけドリル使って隠滅したらいいんじゃないでしょうか？
さて今週も週末に向けて若干メニュー変更しております！
今週末は３連休なので月曜日は営業となります！火曜日が休業日となりますご注意くださいませ！
まだまだお席ございます！ご予約ご来店お待ちしております！

今週結構雨の日が多いようなことを先週言っていたのですが全然降らなくて暑いですね！
今週もスタートから厳しいですねー。６月の感じに逆戻りです。
７月８月で戻ってきた感じがありましたが幻だったかなー。
今週一杯くらいで桃の冷製スープは終了となります！
冷製パスタも在庫あるだけで終了です！秋の準備に入ります！
サンマ今年はやれるでしょうかね？ポーピエットは結構期待しているお客様多いので下がればやりたいですが。
ドリンクメニュー少し変更しました！
本日ディナー早い時間にテーブル埋まってます！カウンター空いてるのでよろしくお願いいたします！
ランチはまだまだ空席ございます！ご来店お待ちしております！

台風で一気に涼しくなってくれることを期待しておりましたが今日も暑いですね！
いつまで暑いのか。しかし暇ですね！１か月で１０万売上上がっても次の月２０万下ったらまったく意味ないですね（笑）
神奈川ペイの参戦は今回が最後かなーという感じですね。現金もないのでどちらにしても次は参戦できませんが。
まあ暇なりに次の手を考えないとと思い先日も買い出しに行きましたがまあ高いですね！
オイル類は月末にも値上がりを予定しているようなので頭の痛い問題です。
３千円程度で済んだ買い物も最近はすぐに５千円超えます。
政治に期待はできそうにもないので地道に値上げなどで対応するしかなさそうですがどこまで許容できるのか。
微妙なところですね！当店輸入物が多いのでなお厳しい状況が続きます。
倍以上になったものも多いですが値段は倍には出来ませんからねー。困ったものです。
さて今週も暇そうな予感がしておりますが予想に反して忙しくなることを期待しております！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

かなペイのポイント付与が終わったら多分暇になるだろうとは思いましたが予想通り過ぎて笑うしかないですね！
週末も全然暇ですね（笑）ちょっと勢いつきすぎた感があったので心配してましたが予想通りです。
まあ田奈なので来る人数はおおよそ限られてくるのでそうなりますね－という感じです！
ちょいちょい予約はある物のランチが多数ですねー。ここからがなかなか厳しそうです！
まあまだ10日なので何とかどこかで挽回したいところです！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

先日はまあ暇だとは思いましたがゼロにならなくて良かったです！
１組は友人だったので身内ですが。結局台風上陸せず低気圧に変わりましたね！
しかし今日も朝は雨。本日もご予約はございません！
今週はかなり暇な日が多かったので土日少し挽回したいところですね！
牛たんシチュー仕立てもそんなに出てませんが好評いただいております！
近いうちにドリンクメニューの変更を行いたいと思っております！
紅茶を減らそうかと。９年そのままやりましたがまああまり色々出るものでもないので。
ウィスキーも少し低価格帯のものを整理してビンテージのみか美味しいものだけ残すか増やすかしようかと思っております！
ワインと同じくワイスキーも物により変化が楽しめるものなのでいいものを楽しめるようになればと思います！
本日も空席ございます！ご来店お待ちしております！

朝は大雨でしたが今のところちょっとましな感じになってますね！
午後から夕方にかけて抜けていく感じのようですが夜には雨は上がりそうな天気予報。
金曜日なので読めませんがまあこんな日は暇だと思います。
夜少し入ればいいほうなんじゃないかと。
本日ご予約ございません！お席ございます！ご来店お待ちしております！

今にも雨降りそうな天気ですが夜まで雨は降らないようですね！
明日から明後日にかけて台風が来るのか来ないのか。
神奈川ペイのポイント付与も終わったので落ち着いた感じになっております（笑）
ちょっと落ち着きすぎて今月はすでに厳しい予感しかありませんね！
弁当、丼ですが豚小間のメニュー利用がほぼないので通常メニューにある黒豚に変更しました！
原価が違うので値段はもちろん上がります。弁当系はほとんど出ないので影響は少ないかと判断しました。
店内で人気の青葉コロッケの丼と弁当もオンメニューしました！よろしくお願いいたします！
今月に入って一番上がった気がするのはオリーブオイルでしょうか。
１年前の約３倍くらいのお値段になっててちょっとビビってます。
結構な量使うのでなかなか厳しいですね！スペインのオリーブの収穫が原因のようですが２～３年続くようです。
グレープシードオイルが倍になった時に諦めてほかに代用しているのですがオリーブオイルはどうにもなりませんね（笑）
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

台風が発生して明日から明後日は結構な雨が降るようですね。
９月になると毎年ですが台風で売り上げが落ち込む感じがありますね。
これで夏の暑さも解消されるとちょっとまた流れが変わるんでしょうかね？
９月１０月もいい流れで行ければちょっと先も考えられるようになると思うのですが。
物価高が止まらないのでまあなんとも言えませんがまあ年初よりは良くなってる気がします（笑）
７月８月はそこそこ売れてきてはいるのですがマイナスが止まらない。
頭が痛いですね。以前なら少しプラスになる程度のはずなのですが。
さて週中水曜日！今週はここから週末まで今のところご予約はございません！
牛タンオンメニューしました！本日もご来店お待ちしております！

日曜日は日曜日らしいディナー大外れな１日でございました！
神奈川ペイにかなり現金を吸収されておりましたがいよいよポイント付与は終了ですね！
ここからカードか現金に代わってくれると支払いが少し楽になってくれるような気がするのですが。
ポイント払いが増えるんでしょうかね？どうなるのか分かりませんがまあなるようにしかならないので。
牛タンが最近高くて使ってなかったのですがちょっと面白い安い商品を見つけたので牛たんシチューでも作ろうかと。
焼きたんには使えなそうですが煮込む分にはよさそうな。やってみて使えそうならあるだけ入れてみます。
神奈川ペイもポイント付与が終わるといよいよ流れが読めないですが本日もお席ございます！
ご来店お待ちしております！