今週は金曜日までディナー０もあり得るなと思っておりましたが先日は満席でした！
ありがとうございます！ちょっとゴールデンウィークで流れが変わったかもしれないですね！
今月こそいけるのか？と思ったとたんに悪くなるので思わないように。
先日からベーコンが自家製に変わりました！パスタに使う分には塩もあまり気にならない感じです。
次回はもっと良くなるように色々改良を加えたいと思います！
新しく空豆のパスタオンメニューします！えんどう豆のピューレのクリームソースなので豆好きにはたまらない感じです！
海鮮にも使おうかと思っております！
だんだん凝ったものになってきてなかなか仕込みが追いつきませんがそろそろ戻さないと潰れるので頑張ります！
さて本日は多分暇だと思いますが特にご予約ないです！天気はいい天気！
本日もご来店お待ちしております！

忙しくはならないですね！いい天気ですが。
事務仕事を一気にと思ってましたがその前に仕込みがたくさんあって全然進みません（笑）
パンチェッタデビューしようかと思いましたがスモークして結局ベーコンになりました！
ちょっと１発目なので塩抜きが甘かったのか塩分濃いめになったのでパスタなどにとりあえず使います！
本日も特にご予約はございません！本日もご来店お待ちしております！

先週までの楽しい営業時間も終わり今日からはなかなかの地獄が始まりそうな予感しかないですが休み明け！
いい天気でございます！メニュー変えやら事務仕事やらを後回しにしたのでやることはたくさんありますが、
お客様がたくさん来るほうがいいですね！今週はご予約も特にありません！
週末くらいは忙しくなるでしょうかね？全く読めませんが平日は事務仕事になりそうです！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！！

先日のランチはなかなかやばいレベルの忙しさでした！ありがとうございます！
やった先からどんどん減るのでついていくのがやっとですね！
ディナーはどんどんいつもの感じに戻ってきました。
あと2日！この先が不安なので行けるところまで売りたい気持ちもあります。
先日仕込みが多すぎ座る時間がなさ過ぎて腰が死にかけてます。
ディナーが暇だったので早仕舞いしましたがやっぱり重い感じで怪しいですね。
最後いつもは忙しいですが今年はなぜか予約がないので終わりかもなーと。
まだわからないですがまあほどほどにやれればと思ってます！
週明けから最低限売り上げは確保できているのでこのまま2日間やり切れるといいのですが。
本日お席ございます！ご来店お待ちしております！

ここ数年ゴールデンウィークにまともな営業ができなかったので思ったよりも忙しいですね！
ありがとうございます！混雑時まともに回せずご迷惑をおかけします、すみません！
やることを増やしすぎた感もあり仕込みに追われ続けておりますが何とかご用意だけは出来るよう頑張っております！
サービスは完全にざる状態ですがお声がけくだされば出来る限り全力で対応させていただこうと思っております！
こんなおっさん一人のお店を選んでくださり感謝しかありませんね、本当にありがとうございます！
さて本日ご予約はとりあえずございませんがここのところランチはほぼ13時には売り切れとなっております！
ご予約はお早めにどうぞ！ディナーはピークが異常に早く１７時から１８時半ごろが満席パターンが多いです！
ずらせれば２０時前後は誰もいないパターンが多いかと。
明日のランチですがすみませんご予約で売り切れとなりました！
テイクアウトも１４時ころまで動けそうにありません。よろしくお願いいたします！
本日お席ございます！ご来店お待ちしております！

花粉症やら風邪やら引くたびに毎回気管支炎になってますね！
今回も黄砂と花粉だと思うのですが風邪の症状は全くなかったのですが。
咳してますが完全に気管支炎なのですみませんが気にせずお願いします！
先日はサラダが間に合わずランチ結構入れなかったお客様が多かったです！すみませんでした！
ディナーは平日な感じだったのでほぼほぼ仕込みはＯＫです！
まあ最初の週末が忙しかったのでここからは土日まで沈黙の可能性もありますがお待ちしております！
空豆入荷していますが仕込みが多くてオンメニューしておりません！
早めにオンメニューしたいと思ってます！本日もお席ございます！
ご来店お待ちしております！

5月ですね！先日買い物に行きましたが何処も混雑しておりました！
思ったより9連休の人が多いようですね！
さて休み明け火曜日ですが先週末から忙しすぎてちょっとサラダがないので八百屋待ちとなっております！
12時ころにはオープンできるんじゃないかと。
ただ仕込みが全然間に合っておらず、早めの閉店となる可能性が大でございます！
申し訳ありません！！ディナーは予約もないので仕込みに集中出来れば明日は通常通り出来るはず！
本日もご来店お待ちしております！

今月も最終営業日となりました！
今月もたくさんのお客様のご利用ありがとうございました！
来月もどうぞよろしくお願いいたします！
先日も思った以上のご来店ありがとうございます！
長期連休の最初と最後は忙しいはずと思っておりましたが思った以上でした！
今日はさすがに雨もあるのでどうかと思いますが仕込みが足りなくなってきたのでガンガン仕込もうと思います！
グラスワインが好調ですね！ありがとうございます！投資した甲斐がありますね！
色々飲めますので是非ご賞味くださいませ！
明日は月曜日でお休みです！よろしくお願いいたします！
5日のランチが２名１組で満席となります！５日ご利用の予定のお客様お早めにどうぞご予約くださいませ！
ディナーはほぼほぼ今のところ空席ございます！
本日は今のところディナー１組ご予約のみとなっております！ご来店お待ちしております！

ゴールデンウィーク初日なので２４６は混雑してましたね！
先日はディナーは満席でありがとうございました！！
今日はランチディナー1件ずつご予約いただいておりますがお席ございます！
ゴールデンウィークは初日と最後はそこそこ忙しくなる傾向なので今日はちょっといいかもしれないですね！
5日の日のランチですがテイクアウトがちょっと多く入ったので１１時オープンとなります！
よろしくお願いいたします！
期間中今のところ埋まっているところはございません！
本日もご来店お待ちしております！

先日もゴールデンウィーク前の厳しい１日でございました！
明日からゴールデンウィークのようですがあまりカレンダーが良くないですね。月火は仕事の方が多そうですね！
さて週末ですね！ゴールデンウィークそこまで予約もないのでどうなのかなーと思います。
今月も白旗ですね、いくらまで赤を抑えられるか勝負となります！
来月こそ何とかしたいところです！
本日ディナー２件ご予約ありますが４名２席ございます！よろしくお願いいたします！
ご来店お待ちしております！

今週末からゴールデンウィークということもあってそれらしい感じに暇ですね。
まあ先日は雨のせいもあるのかと。今日は晴れてます！期待を込めて頑張ります！
最近値上げが激しくベーコンなんかも高くなってきたので自家製パンチェッタでも作ろうかなーと。
ベーコン造るまではいきませんがパンチェッタくらいならまだやれるかなーと。
なかなか仕込みも大変ですが、まあ少しでも良いものができてくればいいかなーと思っております！
すでに仕込んでいるので１週間から２週間程度で様子見てから考えます。
本日もご予約は特にございません！ご来店お待ちしております！

４月最終週水曜日雨ですね！
火曜日は火曜日らしい日になりました！今月も最後の追い込みがなかなか難しいですね！
今日は久しぶりにフリーペーパーの取材が入っております！
６月下旬に出るそうですがその影響にかけるしかないかもしれませんね！
夏はいつも暇なので。最近マグロのカマが復権してきてよく出ます！
めちゃくちゃ美味いのですが大きすぎるのが欠点ですね！
半分お持ちかえり等もできますのでお気軽にお声がけくださいませ！
ペペロンチーノを追加して混ぜるのもおすすめです！
本日雨ですがばっちり準備してご来店お待ちしております！

先週は久しぶりに１週間の売り上げがコロナ前の水準まで戻りました！ありがとうございます！
その前の週が先週の４分の１しか売れなかったので完全に今月も死亡フラグですがちょっとほっとしております。
ゴールデンウィークまで死亡フラグのまま行くのかと戦々恐々としておりました。
今週も休み明け火曜日いい天気です！週末から変わらずちょっと肌寒いですがアスパラも復活してます！
今週も少しだけご予約いただいているので忙しくなることを期待しております！
卵の高騰が続いておりますがうちの卵はもともと高いのであまり影響は受けておりません。
個の卵ですが濃厚でオムレツやプリンなど大変美味しく仕上がっております！
是非ご賞味くださいませ！本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

今日も肌寒い１日になりそうですね！
先日は忙しくなりありがとうございました！
ディナー早めに引いたのでもうワンチャンあるんじゃないかと粘りましたが誰も来なかったのが残念でした！
アスパラが残り少ないです今日は売り切れたら終了です。
本日日曜日なので期待は薄いですがよろしくお願いいたします！
お席ございます！ご来店お待ちしております！

肌寒くなりましたね！2日続けて夏日からのこれは寒暖差が激しくてなかなかつらいですね！
先日金曜日にしては少し忙しくなり、ありがとうございました！
客層も若い感じの方が多かったです！
さて週末土曜日ランチは特に予約なしですがディナーテーブル埋まっております！
カウンター２名２席空席となります。カウンターでもよろしければ４名様でもどうぞ！
本日ちょっと寒い感じですがご来店お待ちしております！

トラブル発生でランチ途中で終了申し訳ありませんでした！
本日は通常通りで営業しております！
いい天気ですね！暑いです！ここのところ不調続きの金曜日ですが帰りに冷たいビールやワインで１杯どうでしょうか？
コロナ明けくらいからですがだんだんとお客様の層が若返ってきました！
ありがたいですね。オープン当時から来てくださっている方もいますが引退して引っ越していった方も多そうですね。
トリュフのパスタなどメニュー変更少ししましたので是非どうぞ！
明日ディナーテーブルご予約で埋まっております！本日が狙い目ですね！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

ちょっとトラブりまして、本日ランチ閉めます。ディナーは開けますのでよろしくお願いします。
さて週末に向かって木曜日いい天気過ぎるほどですね！
春休み明けからランチの勢いが止まりましたね！ゴールデンウィークに備えている感じなんでしょうか？
先日は昼は暇でしたが夜は結構忙しくありがとうございました！
平日の夜の忙しい日は本当に助かります！
先日トリュフバター仕込みました！何にするかはまだ悩み中です！
今日できればオンメニューしようかと思っております！
本日夏日になるそうで暑い１日になりそうですがお席ございます！
ご来店お待ちしております！

週中水曜日ですがいい天気ですね！
金田中の職場がブラックなニュースを最近見かけますが金田中だけじゃなく飲食はブラックだと思いますが。
そもそも記事を見てて自分が今までやってきたところを考えたら全然ブラックじゃなかったので（笑）
年間７０日しか休めなかったとか強調されても７０日も休めるんだと思ってしまったダメな自分がいます。
金田中の追求ではなく飲食のブラック体質を追及してもらいたいですね！
さて先日入荷しました筍オンメニューしております！
アスパラなども入っております！ワインのメニューの更新も赤のほうは終わってます！
白も増えているのでこれからやる予定です！
週中ですがよろしければ是非どうぞ！
帰りに１杯おひとりさまでも大歓迎です！本日もご来店お待ちしております！

先日、筍が安くなってたので入荷しました！
ホタルイカ、アスパラ等春らしいメニューを追加しております！
ぜひご賞味くださいませ！
＃田園都市線　＃田奈駅　＃イタリアンレストラン　＃クレッシェレ　＃たけのこ　＃アスパラ　＃ホタルイカ　＃春

さて仕切り直しの休み明け！
先日筍が安くなってましたので仕入れました！
ここのところ筍高いので次はいつ入れるか分かりませんが明日にはオンメニューするかと。
ハンバーグあまり出ないですが１００％和牛へと変更しており柔らかくジューシーで美味しくなっていると思います！
当店おっさん１人営業なのでサービスに関してはザルなのでお料理勝負するしかないので少しづつ変更しております！
お気づきの点はいつでも気軽におっしゃってくださると助かります！
先日オープン当初の日記を見てなかなかにメニューなど進化はしているとは思いましたが、
９年目少し足りない部分も多くあるかと思いました！
状況は良くないですが、もう一度初心を忘れず再スタートする気持ちで楽しんでやろうと思います！
美味しいものをしっかりと造りこんでいく、地域の方に良いものをお届けできるよう頑張ります！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！