朝から外の掃除と窓ふきをしましたがもう暑すぎてやる気をなくしますね！！
今月も最終営業日！たくさんのお客様のご利用ありがとうございました！
来月もどうぞよろしくお願いいたします！
先日はディナー１７時からピークでした！なんか早いピークが多いですが遅い時間は全然ですね！
まあそこそこの売り上げがキープ出来ているのでこんなもんなのかなーと思いますが。
もう一息あるともうちょっと楽になりそうなのですけど。
もっと満足度が上がれば変わるかなーと思うのでもう一回考え直しですね！
ここのところ神奈川ペイが多いので現金が不安しかないですがこのペースだとまあすぐ終わりそうな気配なので大丈夫ですかね
明後日からラインおともだちクーポンが大量に発行されます！
９周年クーポン色々ありますので是非ご活用くださいませ！
全部使い切ればおひとり様￥５０００位割引になるかと思います！
本日も暑い日曜日！先日のランチは一気に終わりました！今日は今のところ暇そうな感じです！
お席空席ございます！ご来店お待ちしております！

先日も神奈川ペイが多かったですね！
なかなかの勢いで現金がなくなっていくのでつらいです（笑）
今月は今年１番の売り上げが出そうですがちょっと出費が多すぎてやはり足りない感じですね。
もう１段階上がらないと経営成り立ちそうにないなーと。
アフターコロナの借金が多いので今までの売り上げじゃー足りないんですね（笑）
見通し甘かったかなーと反省ですがそれならもう１段上げる努力をするしかない！
最近今まであまり出なかった変わり種も出るようになってきたので料理に関する信頼度は上がってきているのかなーと。
和牛などおすすめしてきていますがそこらにある物じゃなくてもいいのかと考え中。
いのししはあまり人気でなかったですが。熊なんかは早かったですね！まあ高いので今は手を出せませんが（笑）
まあ来月９周年なので後半までになんか変わり種やれるといいかなーと思います！
さて今月も残りあと２営業日！週末土日ですが今のところお席ございます！
本日もご来店お待ちしております！

結構な勢いで神奈川ペイの支払いが。現金が少ないのでちょっと最後まで行けるのか不安ですね！
さて週末暑そうですね！本日ご予約ちょっとありますがまあもうちょっと当日予約来るかなーと。
今週末ガツンと売れば本当に久しぶりに普通の売り上げになりそうです（笑）
トンネル長かったですね。１年４か月金の足りない日々でございました！
今月普通でもまあ値上がり分足りないんですがここから年末に向けて伸びてほしいところですね！
桃と生ハムの冷製パスタがよく出てます！是非どうぞ！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

連日ピーク時にキッチンが４５度を超えなかなかヘビーですね！
もうちょっと雨降ったりなんかしてくれると涼しい感じでいいのですが。
まあ夏なので仕方ないですが。
さて生ハムメロンの冷製が終わって生ハム桃となっております！
キハダマグロがもうすぐ終わりそうですね！
冷製はカツオになる予定です！神奈川ペイ始まりました！よろしくお願いします！
本日お席ございます！ご来店お待ちしております！

ボクシング井上選手最強ですね！年末の４団体統一戦実現してほしいです！楽しみです！
ビックモーターはやばすぎですね！完全に保険金詐欺だと思うのですがなぜ逮捕しないんでしょうかね？
一般人がやったら数万でも即逮捕案件だと思うんですが。
あれだけ広がってて社長が知らないのはウケますね（笑）それもう会社じゃなくて良くない？レベルだと思うんですが。
みんな真面目に苦しみながらコツコツやってる中で、まあ金持ちになるには悪いことに手を出す典型ですね！
さて水曜日ランチはテーブル埋まりました！カウンター２名２席空席ございます！
ディナーは明日から神奈川ペイなので期待薄でしょう！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

先週は身内から出来るだけ巻き上げて何とか売り上げをキープしました（笑）
日曜日暇かと思ったらなかなかに忙しくありがとうございました！
さて今週木曜日から神奈川ペイが再登場ですね！現金そんなにないのでお手柔らかにお願いいたします！
今週暑さのピークかもしれないらしいので微妙ですが平日も少し忙しくなるといいですね！
今日が２５なので明日からのラッシュに期待しております！
今週も特に大きなご予約はございません！
本日も暑いですがご来店お待ちしております！

今日は暑いですね！先日まで朝は若干涼しかったんですけどねー！
先日も少し忙しい感じの土曜日でありがとうございました！
暑い日曜日なので今日は少し期待薄でしょうか？
本日朝からちょっとトラブって１１時オープンになります！
ご予約は若干ございますが、お席空席ございます！ご来店お待ちしております！

今日も今のところ少しだけ涼しい感じです！
先日は全然お客様も来なくて暇な感じでしたが友人が先行して９周年のお祝いの来てくれまして何とか少し。
２５前が厳しすぎてなかなかヘビーですね！
さて本日土曜日！ご予約特にございません！お席空席ございます！
本日もご来店お待ちしております！

先日に続いて少し涼しい感じの金曜日となりました！
先日は１名様が多かったですがここ数日と比べると涼しかったからかちょっと良かった感じです！
本日ですがランチは空席ございますがディナーはカウンターのみ空席となっております！
よろしくお願いいたします！キハダマグロの残りが少なくなってきました！
本日ぶりとカツオ入荷予定です！人気商品カツオたたき明日からオンメニュー予定！
ぶりは塩締めしてスモークかけますので明後日から行ければと思っております！
本日もご来店お待ちしております！！

ちょっと雲が出て少しだけ涼しい気がしますね！
３連休明け初日は厳しかったです！無茶苦茶暇でまたいつもの感じになってまいりました！
なぜここまで波があるのか理解に苦しみますがまあ暑いのもあるのでやるしかありませんね！
本日もご予約は特にございません！明日ディナーテーブル埋まっております！
カウンター空席なので是非どうぞ！本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

３連休初日は少し良かったもののそこから一気に下がってなかなか厳しい感じになりました！
月曜日の最終日なぜだかわかりませんが、多分なかなか誰でも知ってるような方が来店されちょっとびっくり。
しっかり召し上がってくださったのでまあちゃんと美味しかったのだろうと思われます。
それにしても先日昼に買い出しに行きましたが暑い！！！！！
これはお客さん来ないはずだわと思い知りましたね。
これに慣れるのに時間が必要ですね。厨房も４５度を超える日が続きます。
ちょっとかなりの勢いで売り上げが下がってまいりました！今週もう一度盛り返したいところですね！
ご予約状況ですが金曜日の夜テーブルが埋まっているのみで特にご予約ございません！よろしくお願いいたします！
先日買い出しに行ったときに思ったのですがここのところの豪雨で桃が一気に値上がりしているようで。
ちょっといつまでスープ出せるか分かりませんお早めにどうぞ！
本日もめちゃくちゃ暑いのでまあ無理かもしれないと思いつつご来店お待ちしております！

今日は道路状況はガラガラでしたね！
それにしても暑いです。先日は暑かったからかまあ中日だったので暇すぎました！
最終日今日も暑すぎなのであまり期待はできなそうですが空席ございます！
本日祝日なので営業しております！よろしくお願いいたします！
明日お休みです！ご注意くださいませ！
本日もご来店お待ちしております！

今日も道路は激混みでしたね！暑いので海にでも行くんでしょうか？
３連休中日です！本日も今のところご予約ございません！
先日はランチは瞬殺でした！ディナーは埋まり切るところまでいかず。
微妙でしたがまあ連休なんてそんなもんなのかなーと。
以前に比べればまだいいほうかもしれませんね。
さて中日最終日と予約がないので読みにくいですがある程度万全にしていこうと思います！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

今日も微妙に雨が降りそうな天気ですね！
朝東京新聞に友人の息子の野球の記事が出ていて、最後に会ったあの子がもう高３かーと年を感じました。
先日は少し涼しかったせいかそこそこ忙しい感じでありがとうございました！
今日も少し涼しいので期待できそうでしょうかね？
まあそんなに甘くはなさそうですが週末なので踏ん張りたいところです！
本日ディナーにテイクアウトが多めに入っているので１７時半オープンになりそうです！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

微妙な天気の木曜日ですね！ちょっと雨降ってます！
本日もご予約は特にございません！今月行けそうな予感も無くなってきましたね！
先日は暑すぎなのかまあ暇でした！ここのところそこそこ忙しい日が多かったのでここまで一気に落ちてくるとは。
田奈らしい展開といえばそうなんですがもうちょっと頑張りたいところですね！
若干メニュー変わっております！エゾ鹿のメンチあんまり出てないですが出たところには非常に好評です！
まだまだ挽いた鹿肉ありますので是非どうぞ！！
マグロのカマ入っております！こちらもおすすめです！よろしくお願いいたします！
週末も今のところご予約ほぼないので今週はねらい目です！
月曜日も祝日ですので営業しております！
来週金曜日ディナー貸切となっております！よろしくお願いいたします！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

ランチはここのところ平日のほうが忙しい感じですね！ありがとうございます！
ディナーは波がありすぎて何とも言えない状況が続いております！
先週末からかなり暇な日が続き一気に危険水準まで落ちました！
今月は行けそうかなと思ったのですがなかなか難しいですね！
先日はランチピーク時の厨房温度が４２度でございました！
この暑さになるとランチ後がかなりきつい年になりましたね！
なんか気温を下げる対策をしたいのですが電気容量が足りないので我慢しかないのがつらいですね！
さて水曜日ですがここからしばらくご予約がないのでヒマモードに突入かなーと２５まで長いので何とかしたいところです！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

昨日からもう夏ですねすごく暑いです！
先週半ばはかなりいい感じでやりがいありましたが週末に大失速でした！
まあ田奈らしさがこんなところで出てしまうとは思わなかったです（笑）
桃スープですが仕込みに入りますがおそらく残りのスープ種がなくなり次第なので木曜日あたりからかなーと。
今週中に切り替わる予定ではあります！今週も今のところご予約は全然です！
また長い暇な日が訪れるんでしょうかね？そうならない様に頑張るしかありませんね！
本日もお席ございます！ご来店お待ちしております！

さて週末の状況ですが木金が忙しかったからなのかはたまたいつも通りなのか、やっぱり田奈ですねと。
土曜日予約が少しあったので忙しいだろうと読んだのですがまあ暇でございました！
ここぞと思って仕込みは万端になっております！
今日から新しくエゾ鹿のメンチ作りました！鹿肉挽肉作るのが絶妙にめんどくさかったです（笑）
野菜とハーブを練りこんで臭みもほぼないので美味しく仕上がったと思います！
初めて作りましたが上出来なんじゃないでしょうか？是非どうぞ！
金曜日のことですが４、５年ぶりでしょうか、当店初期からのお客様のご来店。
コロナでなかなかこれなかったお客様が少しづつ戻ってきている感じがうれしいです。
日々感謝の気持ちを忘れず精進していきたいと思います！
日曜日特にご予約はございません！お席空席ございます！ご来店お待ちしております！

今日は微妙な雨が降りそうな１日になりそうですね！
本日はディナーに若干ご予約いただいておりますがテーブルが空席となっております！
ランチは今のところガラガラですがここ２日１２時半ごろ売り切れが続いておりますのでなんとも言えません。
ここ２週ほど週末いい感じで本当にありがとうございます！
やっぱりお店はこうでないとなーと。まーやること多すぎですが（笑）
今週鮪カマがラス１でございます！急いで注文しようと思ったところ値上がりで倍になっておりました！
やばいもうできないかも。と思ったのですが漁港に連絡入れたところ、いつも使ってくれているのでということで若干上がりますがとなんとか交渉できました！結構うちの顔的なメニューになりつつあるのでなかったら困りますね！
まあ本来あのサイズをあの値段で出すのが間違っている気もしますが。
ここ２日満員御礼ありがとうございます！ここ２週好調なのでこのまま行きたいところですね！
本日もご来店お待ちしております！

昨日はなんだか爆裂デーでございました！
木曜日だったので完全に油断しておりましたがめちゃくちゃ忙しいじゃんか（笑）
前の日のディナーが酷かったのでまあこんなもんかと思い込んだんですが。
油断大敵でございます！仕込み追いついたと思ったらまたないの繰り返しですね！
今月は今のところスタートダッシュもいいので本当にありがたいですね！！
これはいい時の数字が出るんじゃないかと期待しております！
さて週末金曜日！本日特に予約ないですがランチはここのところラッシュが凄いので何とも言えません！
ディナーはさすがに昨日来すぎた気がするのでまあボチボチなんじゃないかと。
明日の土曜日はディナー少しご予約いただいているので少し忙しめかなーと思っております！
日曜日はまあいつも通りかなという予測ですがまだまだ週末お席ございます！！
本日もご来店お待ちしております！